คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ พาไปรู้จักกับวิถีชีวิตชาวบ้านที่หากินอยู่กับแม่น้ำโขง ในตำบลกวนวัน จังหวัดหนองคาย ชาวบ้านที่นั่น ยังคงอนุรักษ์และสืบสานวิถีแบบเก่าๆ คือการใช้ "ตุ้ม" วางดักปลา จากนั้นนำปลาที่หามาได้มาปรุงอาหารพื้นบ้านรสจัด
ติดตามข่าวค่ำ มิติใหม่ทั่วไทย ได้ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.20 – 20.30 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ 19.00 - 20.10 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live