ภัตตาคารบ้านทุ่งเสาร์นี้ พาคุณผู้ชม บุกตะลุยลำธารมาตามควานหา "หอยโล่" ตัวไม่ใหญ่ไม่โตแต่ขนาดน่าจุ๊บสรุปต้องใช้มือคลำ นำมาสับตูด ขูดมะพร้าว "แกงกะทิใส่ใบขี้เหล็ก"ต่อด้วยเมนูหม้อใหญ่ ไม่เล็ก "แกงเลียง" จุ๊บ กันจนเสียงดังสนั่นทุ่ง อย่าพลาดนะครับ ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 11 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live