ภัยรอบตัว : โจรแสบหลอกว่าไฟไหม้
เมื่อผู้สูงวัยเฝ้าหอพักอยู่ลำพัง กลับถูกแก๊งมิจฉาชีพ หลอกว่าหอพักตนนั้นไฟไหม้ ก่อนจะขโมยเงินไป อุทาหรณ์เรื่องนี้สอนอะไรเราบ้าง ติดตามได้จากภัยรอบตัว
สุดยอดแม่บ้าน : เก็บมะนาวให้สดนาน
แม่บ้านท่านไหนเจอปัญหามะนาวที่ซื้อมาทิ้งไว้ที่บ้าน น้ำแห้งเร็วมาก สุดยอดแม่บ้านมีวิธีการเก็บมะนาวอย่างไรให้สดนานมาฝากกัน
สาธิตอาชีพ : สะบัดสีวาดลายสร้างสินค้ากำไรงาม
มาแนะนำการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ แบบสนุกๆ จากงานศิลปะแบบ Marbling Art นอกจากจะให้ผลงานที่สวยงาม แปลกตาแล้ว ยังใช้ต้นทุนน้อยและให้ผลกำไรงามด้วยอีกด้วย
กระจ่างจิต : 6 วิธีแก้เบื่อ หนีความจำเจในชีวิต
เคยรู้สึกเบื่อ ! กันบ้างไหม มาสร้างแรงบันดาลใจ กับ 6 วิธีแก้เบื่อ หนีความจำเจในชีวิต
Talk : "จิตรกร" ผู้ลิขิตชีวิตด้วยปลายเท้า
ปลุกเช้าวันจันทร์ของคุณให้สดใสด้วยแรงบันดาล จาก คุณเอก วรรณแก้ว หรือ "เอก เพนกวิน" ผู้พิการที่ไร้แขน แต่หัวใจของเขาไม่เคยแพ้ต่อโชคชะตา นอกจากจะมีพรสวรรค์ในการวาดรูปแล้ว เขายังช่วยเหลือผู้อื่นด้วยการเป็นวิทยากรที่สร้างแรงบันดาลอีกด้วย ซึ่งเขาจะมาสอนพิธีกรนารีกระจ่างของเราวาดรูป! บอกเลยงานนี้รูปที่คุณเอกมาสอน ไม่ธรรมดาแน่นอน
สูงวัยไฮเทค : LINE : การเล่น timeline
สว.คนงามมีวิธีง่าย ๆ มาสอนคุณผู้ชมเล่น Timeline ใน แอปพลิเคชั่น LINE จะมีวิธีการอย่างไร ตอนนี้ใครมีสมาร์ทโฟน หรือ แท็บเล็ตอยู่กับมือ มาเปิดแล้วหัดทำตามไปพร้อมๆกันได้เลย
อาหารเป็นยา : แตงโม
"แตงโม" ผลไม้ที่เรานิยมกินกันเวลาอากาศร้อน ๆ ที่มีดีมากกว่าเย็นชื่นใจ มากด้วยประโยชน์
ครัวนารี : สลัดหมูย่างซอสจิ้มแจ่ว
ครัวนารีชวนคุณผู้ชมหยิบของเหลือจากตู้เย็นมาทำเป็นเมนูใหม่ ที่ได้ "เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์" มาสอนทำอาหารเมนู "สลัดหมูย่างซอสจิ้มแจ่ว" ที่ได้สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย รับรองเลยว่าเป็นเมนูสิ้นเดือน ที่ไม่สิ้นคิด
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 200 กรัม
ข้าวโพดต้มสุก 50 กรัม
แตงกวา 70 กรัม
แครอท 70 กรัม
มะเขือเทศ 70 กรัม
ผักกาดแก้ว 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมครีมซอสแจ่ว
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 1/2 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงสำหรับหมักหมู
นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
นำเครื่องปรุงสำหรับหมักหมู ลงคลุกเคล้ากับเนื้อหมูให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชม.
ตั้งกะทะพอร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ตีไข่ลงไปเจียวให้เป็นแผ่นบางๆ พอสุก จากนั้นม้วนไข่และหั่นเป็นเส้นๆ พักไว้
ใส่น้ำมันลงในกะทะนิดหน่อย นำหมูลงย่างให้สุกทั้งสองด้าน จากนั้นนำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
นำส่วนผสมครีมซอสแจ่วทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
หั่นผักทั้งหมดจัดลงจานให้สวยงาม วางหมูเรียงลงไป ตามด้วยราดครีมซอสแจ่ว ตกแต่งให้สวยงามด้วยไข่หั่นเส้น เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ปอกกระเทียม
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน เรามีวิธีออกกำลังกาย พร้อมๆกับการ "ปอกกระเทียม" จะมีท่าทางอย่างไร ไปติดตามกัน
แบ่งปันเรื่องราวแรงบันดาลใจ : พยาบาลไร้หมวก
หลายครั้งที่เราได้ยินข่าว ถึงบุคลากรทางการแพทย์ ที่คอยดูแล และทุ่มเทให้ความช่วยเหลือชาวบ้านที่อยู่ห่างไกล อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ทำให้รู้สึกว่าโลกใบนี้ยังมีสิ่งดีๆเกิดขึ้นเสมอ ดังนั้น วันนี้เราก็เลยหยิบเรื่องราว ของ "พยาบาลไร้หมวก" บุคลากรทางการแพทย์ที่ทำงานอุทิศตนเพื่อเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน มาเป็นเรื่องราวแรงบันดาลใจ
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 29 สิงหาคม 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live