อังคารนี้เชฟน้อยยังอยู่ที่ อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน เพื่อทำความรู้จักกับ "ผักเชียงดา" ราชินีผักพื้นบ้าน เพื่อนำมาปรุงเมนูสารพัดประโยชน์รสชาติอร่อย ทั้งอาหารคาว และอาหารหวานซึ่งเมนูน่าสนใจในวันนี้ คือ "ขางปองผักเชียงดา" ที่ได้เชฟน้อยในพื้นที่มาเป็นผู้ช่วยคนสำคัญ เรื่องราวจะเป็นอย่างไร ติดตามได้ในรายการเชฟน้อยกินเปลี่ยนโลก ตอน ราชินีผักพื้นบ้าน วันอังคารที่ 28 กรกฎาคม 2558 เวลา 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live