สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี

สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี

ทั่วถิ่นแดนไทย ออกอากาศ 6 ก.ค. 62
367

ถิ่นสุขบ้านบางสระเก้า
ชุมชนท่องเที่ยวบ้านบางสระเก้า อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี เป็นอีกหนึ่งชุมชนที่มีความงดงามของฝั่งทะเลอ่าวไทย ที่นี่เต็มไปด้วยความประทับใจและน้ำใจไมตรีของชาวบ้าน ประกอบกับความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ ชุมชนได้ต่อสู้กับปัญหาการเสื่อมโทรมของธรรมชาติมาอย่างยาวนาน จนกระทั่งได้จัดตั้งบ้านปลา ธนาคารปู ศูนย์การเรียนรู้ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมขึ้น เพื่อบริหารจัดการทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องทะเลหน้าบ้าน ให้มีกินมีใช้ได้อย่างไม่มีวันสิ้นสุด จนทุกวันนี้ชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชนดีขึ้น ไม่ต้องออกเรือหาปลาไกลมาก แค่ออกใกล้ ๆ ก็พออยู่พอกินแล้ว บ้านบางสระเก้ายังเป็นแหล่งทอเสื่อกกแหล่งใหญ่ของเมืองจันทบุรี ซึ่งที่นี่ได้นำต้นกกมาทอเสื่อและผลิตเป็นข้าวของเครื่องใช้ประเภทต่าง ๆ เป็นแหล่งจำหน่ายและสร้างผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งของจันทบุรี หากมาที่นี่จะได้รู้และเห็นกระบวนการทั้งหมด นับตั้งแต่การย้อมสีสันต่าง ๆ ของกกและการเตรียมก่อนทอ นอกจากวิถีประมงพื้นบ้านและการทอเสื่อกกแล้ว ชาวบ้านยังคงมีความรู้เรื่องสมุนไพรจนนำมาพัฒนาเป็นการอบสมุนไพรให้กับผู้ที่มาเยือน ช่วยบำบัดในเรื่องอาการเมื่อยล้า หรือ อาการนอนไม่หลับ บ้านบางสระเก้าอีกหนึ่งชุมชนที่มีวิถีที่งดงามรอคอยผู้มาเยือน

บ้านปลา ธนาคารปู
บ้านบางสระเก้า เป็นชุมชนที่ร่วมกันดูแลธรรมชาติไว้ได้เป็นอย่างดี เพื่อความยั่งยืนในการทำมาหากินของคนในชุมชนเอง กิจกรรมหนึ่งที่หากเดินทางมาถึงที่นี่คือ การชมธนาคารปูไข่นอกกระดอง นอกจากได้ชม ได้เรียนรู้การอนุบาลปูไข่นอกกระดองแล้ว ยังสามารถร่วมกันเขี่ยไข่ปูเพื่อเตรียมเพาะเลี้ยงและปล่อยกลับสู่ธรรมชาติต่อไป ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของที่นี่กิจกรรมที่สามารถทำได้อีกหนึ่งกิจกรรมคือ การเก็บหอยพอกและงมกุ้ง ซึ่งหอยพอกและกุ้งสามารถหาได้ง่าย ๆ ตามป่าชายเลนในชุมชน โดยที่ไม่ต้องออกเรือไปไหนไกลจากชุมชน

ชิมแกงดั้งเดิมของอร่อยบางสระเก้า
มาถึงบ้านบางสระเก้าคนที่นี่มีเมนูอาหารอร่อย ๆ ไว้รอต้อนรับมากมาย เพราะฝีมือการทำอาหารของคนที่นี่ถือว่าอยู่ในระดับที่อร่อยมาก อย่างเมนูแกงเป็ดกะลามะพร้าวอ่อน แค่ชื่อก็รู้แล้วว่าหากินที่ไหนไม่ได้ง่าย ๆ เมนูนี้เป็นเมนูแกงที่มีรสชาติเผ็ดร้อน วัตถุดิบหลักอย่างกะลามะพร้าวอ่อน เป็นตัวที่ทำให้แกงชามนี้มีความพิเศษและอร่อย อีกหนึ่งเมนูที่วัตถุดิบเป็นปลาทะเลสด ๆ จากท้องทะเลหน้าบ้าน คือ เมนูปลาเงี่ยน เป็นเมนูคล้ายเมี่ยงปลาทั่วไป แต่ความอร่อยอยู่ที่น้ำพริกถั่วและการกินคู่กับใบชะพลู ที่ได้ชื่อว่าเมนูปลาเงี่ยน เพราะหากได้กินแล้วจะมีความรู้สึกอยากกินอีกจนหยุดไม่ได้

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี วันเสาร์ที่ 6 กรกฎาคม 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

สายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง
สายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง
7 ก.ย. 62
แผ่นดินรวมใจ บ้านแม่ป้อกใน จ.ลำพูน
แผ่นดินรวมใจ บ้านแม่ป้อกใน จ.ลำพูน
31 ส.ค. 62
แสงแรกแห่งสยาม บ้านซะซอม จ.อุบลราชธานี
แสงแรกแห่งสยาม บ้านซะซอม จ.อุบลราชธานี
24 ส.ค. 62
เที่ยวไทยวิถีอนุรักษ์ ชุมชนตำบลหนองโรง จ.กาญจนบุรี
เที่ยวไทยวิถีอนุรักษ์ ชุมชนตำบลหนองโรง จ.กาญจนบุรี
17 ส.ค. 62
วิถีถิ่นใกล้กรุง บ้านสาขลา จ.สมุทรปราการ
วิถีถิ่นใกล้กรุง บ้านสาขลา จ.สมุทรปราการ
10 ส.ค. 62
สุขนี้ที่สะนำ จ.อุทัยธานี
สุขนี้ที่สะนำ จ.อุทัยธานี
3 ส.ค. 62
สู่เส้นทางไหม บ้านสวาย จ.สุรินทร์
สู่เส้นทางไหม บ้านสวาย จ.สุรินทร์
27 ก.ค. 62
เสน่ห์งามชายแดนใต้ บ้านทรายขาว จ.ปัตตานี
เสน่ห์งามชายแดนใต้ บ้านทรายขาว จ.ปัตตานี
20 ก.ค. 62
อ่าวครามที่หลงรัก บ้านอ่าวคราม จ.ชุมพร
อ่าวครามที่หลงรัก บ้านอ่าวคราม จ.ชุมพร
13 ก.ค. 62
สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี
สุขไม่รู้ลืม บ้านบางสระเก้า จ.จันทบุรี
6 ก.ค. 62
มากกว่าคำว่าสุข เสน่ห์บ้านผาหมอน จ.เชียงใหม่
มากกว่าคำว่าสุข เสน่ห์บ้านผาหมอน จ.เชียงใหม่
29 มิ.ย. 62
ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี
ถิ่นสุข บ้านดอนตะโหนด จ.สิงห์บุรี
22 มิ.ย. 62
วิถีถิ่นริมฝั่งโขง บ้านหอคำ จ.บึงกาฬ
วิถีถิ่นริมฝั่งโขง บ้านหอคำ จ.บึงกาฬ
15 มิ.ย. 62
เสน่ห์ชุมชนเก่า บ้านสรรพยา จ.ชัยนาท
เสน่ห์ชุมชนเก่า บ้านสรรพยา จ.ชัยนาท
8 มิ.ย. 62
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
1 มิ.ย. 62
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
18 พ.ค. 62
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
11 พ.ค. 62
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
27 เม.ย. 62
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
20 เม.ย. 62

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

​เรียนรู้วิถีไทย : พายเรือชมวิถีชีวิตไทย - เมียนมา
​เรียนรู้วิถีไทย : พายเรือชมวิถีชีวิตไทย - เมียนมา
7 ก.ย. 62
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบตองก๋ง
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบตองก๋ง
31 ส.ค. 62
เรียนรู้วิถีไทย : มัดย้อมผ้าด้วยเปลือกไม้
เรียนรู้วิถีไทย : มัดย้อมผ้าด้วยเปลือกไม้
24 ส.ค. 62
​เรียนรู้วิถีไทย : ประโยชน์จากผลตาล
​เรียนรู้วิถีไทย : ประโยชน์จากผลตาล
17 ส.ค. 62
​เรียนรู้วิถีไทย : การทำตับจาก
​เรียนรู้วิถีไทย : การทำตับจาก
10 ส.ค. 62
เรียนรู้วิถีไทย : ผ้าทอชุมชนวิถีลาวครั่ง
เรียนรู้วิถีไทย : ผ้าทอชุมชนวิถีลาวครั่ง
17 ส.ค. 62
เที่ยววนอุทยานพนมสวาย : เรียนรู้วิถีไทย
เที่ยววนอุทยานพนมสวาย : เรียนรู้วิถีไทย
27 ก.ค. 62
เรียนรู้วิถีไทย : ผ้าจวนตานี
เรียนรู้วิถีไทย : ผ้าจวนตานี
20 ก.ค. 62
เรียนรู้วิถีไทย : การบามหมึก
เรียนรู้วิถีไทย : การบามหมึก
13 ก.ค. 62
​เรียนรู้วิถีไทย : เสื่อกกจันทบูร
​เรียนรู้วิถีไทย : เสื่อกกจันทบูร
6 ก.ค. 62
เรียนรู้วิถีไทย : ลิ้มรสกาแฟชาวปกาเกอะญอ
เรียนรู้วิถีไทย : ลิ้มรสกาแฟชาวปกาเกอะญอ
29 มิ.ย. 62
วิธีการเก็บน้ำผึ้ง
วิธีการเก็บน้ำผึ้ง
11 พ.ค. 62
ฝ้ายหมักโคลน ของดีบ้านหนองโกวิทย์
ฝ้ายหมักโคลน ของดีบ้านหนองโกวิทย์
20 เม.ย. 62
สบู่ส้ม ผลิตภัณฑ์แปรรูปบ้านแม่สิน
สบู่ส้ม ผลิตภัณฑ์แปรรูปบ้านแม่สิน
13 เม.ย. 62
แกงส้ม ที่ทำจากส้มจริงๆ
แกงส้ม ที่ทำจากส้มจริงๆ
13 เม.ย. 62
ขนมเสือคลุก
ขนมเสือคลุก
6 เม.ย. 62
ข้าวปุ้นฮ้อน
ข้าวปุ้นฮ้อน
30 มี.ค. 62
ขนมข้าวยาคู
ขนมข้าวยาคู
19 พ.ค. 61
ขนมหน่อไม้
ขนมหน่อไม้
8 ธ.ค. 61

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา

ทั่วถิ่นแดนไทย

สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา

รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

ทั่วถิ่นแดนไทย

รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

ทั่วถิ่นแดนไทย

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

กลับขึ้นด้านบน