คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
อนุรักษ์และพัฒนา
บ้านแขนน ชุมชนเล็ก ๆ ในอำเภอถลาง ที่ยังคงวัฒนธรรมต่าง ๆ ทั้งอาหารการกิน ศิลปะและวัฒนธรรมในด้านต่างๆ ด้วยความร่วมมือร่วมใจของคนในชุมชนที่ช่วยกันอนุรักษ์ และรักษาวิถีชีวิตดั้งเดิมไว้เป็นอย่างนี้ ซึ่งนอกเหนือจากการอนุรักษ์ความดั้งเดิมทางวัฒนธรรมที่มีแล้ว ยังมีการพัฒนาและต่อยอดวัฒนธรรมที่มีให้เป็นประโยชน์ และง่ายต่อการเข้าถึงและเผยแพร่อีกด้วย อย่างเช่นกิจกรรมโนราบิก ที่มีการประยุกต์ต่อยอดศิลปะการแสดงโนราห์ภูเก็ตโบราณ มาผสมผสานกับการออกกำลังกายสมัยใหม่เข้าด้วยกัน และพัฒนาเป็นท่าออกกำลังกายท่าต่าง ๆ 19 ท่า จึงนับได้ว่าเป็นการอนุรักษ์ศิลปะการแสดงที่ได้สุขภาพที่แข็งแรงเป็นของแถมให้กับเราได้อีกด้วย
อาหารสะท้อนอัตลักษณ์
อาหารการกินแบบฉบับของภาคใต้ทั้งต้มส้มสมพรมรสชาติจัดจ้านที่มี "ส้มควาย" ผลไม้พื้นเมืองเป็นวัตถุดิบในการปรุง รวมไปถึง น้ำชุบหยำ ที่มีวิธีการทำคือการนำส่วนผสมทั้งหมดมาขยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน แทนการใช้ครกตำเหมือนกับน้ำชุบหรือน้ำพริกชนิดอื่น ๆ ด้วยความเข้มข้นถึงเครื่องของส่วนผสมที่มี กินแนมคู่กับผักที่ปลูกไว้ใกล้ ๆบ้าน พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อย จัดจ้าน หรือจะเป็นกับข้าวที่แนะนำอย่างยำสามพรม คือยำรวมผักในแบบพื้นบ้าน อร่อยและมีประโยชน์สมกับเป็นอาหารพื้นบ้านของภาคใต้
ธรรมชาติคู่วิถีชีวิต
นอกจากการอนุรักษ์ประเพณีและวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้เป็นอย่างดีแล้ว ธรรมชาติก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ชาวบ้านที่นี่อนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี เมื่อเดินทางจากหมู่บ้านเพียงไม่กี่นาที เราจะได้พบกับน้ำตกโตนไทรและอ่างเก็บน้ำซึ่งถือได้ว่าเป็นแหล่งต้นน้ำลำธารที่สำคัญของจังหวัดภูเก็ต ซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยไม้ป่านานาชนิด รวมไปถึงปาล์มหลังขาว ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้สกุลใหม่ ที่พบได้ในจังหวัดภูเก็ตเท่านั้น นอกจากนี้ความอุดมสมบูรณ์ของป่าไม้บริเวณนี้ ยังเป็นแหล่งอาศัยของนกหลากหลายพันธุ์ และเป็นสถานที่ที่มีความสวยงาม เหมาะกับการแวะมาพักผ่อนหย่อนใจ
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต วันเสาร์ที่ 10 พฤศจิกายน 2561 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
อนุรักษ์และพัฒนา
บ้านแขนน ชุมชนเล็ก ๆ ในอำเภอถลาง ที่ยังคงวัฒนธรรมต่าง ๆ ทั้งอาหารการกิน ศิลปะและวัฒนธรรมในด้านต่างๆ ด้วยความร่วมมือร่วมใจของคนในชุมชนที่ช่วยกันอนุรักษ์ และรักษาวิถีชีวิตดั้งเดิมไว้เป็นอย่างนี้ ซึ่งนอกเหนือจากการอนุรักษ์ความดั้งเดิมทางวัฒนธรรมที่มีแล้ว ยังมีการพัฒนาและต่อยอดวัฒนธรรมที่มีให้เป็นประโยชน์ และง่ายต่อการเข้าถึงและเผยแพร่อีกด้วย อย่างเช่นกิจกรรมโนราบิก ที่มีการประยุกต์ต่อยอดศิลปะการแสดงโนราห์ภูเก็ตโบราณ มาผสมผสานกับการออกกำลังกายสมัยใหม่เข้าด้วยกัน และพัฒนาเป็นท่าออกกำลังกายท่าต่าง ๆ 19 ท่า จึงนับได้ว่าเป็นการอนุรักษ์ศิลปะการแสดงที่ได้สุขภาพที่แข็งแรงเป็นของแถมให้กับเราได้อีกด้วย
อาหารสะท้อนอัตลักษณ์
อาหารการกินแบบฉบับของภาคใต้ทั้งต้มส้มสมพรมรสชาติจัดจ้านที่มี "ส้มควาย" ผลไม้พื้นเมืองเป็นวัตถุดิบในการปรุง รวมไปถึง น้ำชุบหยำ ที่มีวิธีการทำคือการนำส่วนผสมทั้งหมดมาขยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน แทนการใช้ครกตำเหมือนกับน้ำชุบหรือน้ำพริกชนิดอื่น ๆ ด้วยความเข้มข้นถึงเครื่องของส่วนผสมที่มี กินแนมคู่กับผักที่ปลูกไว้ใกล้ ๆบ้าน พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อย จัดจ้าน หรือจะเป็นกับข้าวที่แนะนำอย่างยำสามพรม คือยำรวมผักในแบบพื้นบ้าน อร่อยและมีประโยชน์สมกับเป็นอาหารพื้นบ้านของภาคใต้
ธรรมชาติคู่วิถีชีวิต
นอกจากการอนุรักษ์ประเพณีและวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้เป็นอย่างดีแล้ว ธรรมชาติก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ชาวบ้านที่นี่อนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี เมื่อเดินทางจากหมู่บ้านเพียงไม่กี่นาที เราจะได้พบกับน้ำตกโตนไทรและอ่างเก็บน้ำซึ่งถือได้ว่าเป็นแหล่งต้นน้ำลำธารที่สำคัญของจังหวัดภูเก็ต ซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยไม้ป่านานาชนิด รวมไปถึงปาล์มหลังขาว ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้สกุลใหม่ ที่พบได้ในจังหวัดภูเก็ตเท่านั้น นอกจากนี้ความอุดมสมบูรณ์ของป่าไม้บริเวณนี้ ยังเป็นแหล่งอาศัยของนกหลากหลายพันธุ์ และเป็นสถานที่ที่มีความสวยงาม เหมาะกับการแวะมาพักผ่อนหย่อนใจ
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต วันเสาร์ที่ 10 พฤศจิกายน 2561 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
