มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

ทั่วถิ่นแดนไทย ออกอากาศ 7 เม.ย. 61
409

ชุมชนเล็ก ๆ แห่งนี้ตั้งอยู่เชิงเขาภูพานในเขต อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ บ้านโคกโก่งเป็นหมู่บ้านขนาดเล็กจำนวนเพียง 100 กว่าหลังคาเรือน มีประชากรอาศัยอยู่ทั้งหมดประมาณ 500 คนเท่านั้น ส่วนใหญ่เป็นเกษตรกร ด้วยภูมิประเทศทำให้ชุมชนแห่งนี้มีอากาศที่บริสุทธิ์ ร่มรื่น และเย็นตลอดทั้งปีเพราะอยู่ติดภูเขา และยังมีลำธารเล็ก ๆ ไหลจากภูเขาลงมาผ่านหมู่บ้านอีกด้วย ชาวบ้านโคกโก่งอยู่อาศัยกันอย่างเรียบง่าย พวกเขาปลูกข้าวเหนียวไว้กินเองในนาท้ายหมู่บ้าน กับข้าวก็ออกไปหาตามป่า เก็บเห็ด เก็บของป่า แต่ไม่ว่าฤดูกาลไหนชาวบ้านก็มีของอร่อยไว้กินไม่ขาด เป็นเมนูเด็ดที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามฤดูกาล ชาวบ้านโคกโก่งเป็นชาวผู้ไทยที่สืบทอดเชื้อสายกันมานับร้อยปี พวกเขายังคงรักษาวิถีชีวิตแบบชาวผู้ไทยไว้อย่างเหนียวแน่นในชีวิตประจำวันจนมาถึงทุกวันนี้

ชาวโคกโก่งหากต้องการเสื้อผ้าสวมใส่พวกเขารู้วิธีการอิ้วฝ้าย กรอด้าย และทอผ้าไว้ใช้กันเองในครัวเรือน จนออกมาเป็นผ้าถุงมัดหมี่ เสื้อคอจีน ผ้าสไบ ที่มีลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นลายหมากตุ้ม ลายขิด ลายหมี่ หรือลายลูกโซ่ที่สื่อถึงความสามัคคีของชาวผู้ไทย และยังมีการสืบทอดการจักสานเอาไว้อีกด้วย เมื่อมีแขกและพิธีการสำคัญชาวบ้านมีพิธีเพื่ออวยชัยให้พรและรับขวัญ ประเพณีไทยวัฒนธรรมอันโดดเด่นของหมู่บ้านก็คือพิธีบายศรีสู่ขวัญ จัดขึ้นบนศาลาไม้โบราณตกแต่งด้วยฝีมือชาวบ้าน เมื่อหมอขวัญเชื้อเชิญขวัญด้วยคำร้องที่ไพเราะแล้ว จะต้องนำข้าวต้มมัดเล็ก ๆ ยื่นให้ผู้เฒ่าผู้แก่ที่มาผูกขวัญและอวยพรให้ด้วยภาษาผู้ไทยที่น่ารัก จากนั้นจะร่วมกินพาแลง (มื้อเย็น) ด้วยอาหารพื้นบ้าน ปรุงจากผัก สมุนไพรสดใหม่ สูตรของชาวผู้ไทยบ้านโคกโก่ง

บ้านโคกโก่งมีอาหารมากมาย มีผลไม้ป่ามากมาย ผลไม้เหล่านี้เป็นของอร่อยประจำท้องถิ่นและบางชนิดมีสรรพคุณเป็นยา เช่นเดียวกับสมุนไพรที่หาได้ทั่วไป มีแกงอ่อมหวาย หมกเห็ด ซุปหน่อไม้ แกงไข่มดแดง แกงผักหวาน ขุดปูนามาปิ้ง และแมลงต่าง ๆ ก็นำมาทอดมาคั่วบ้าง เป็นเมนูเด็ดตามฤดูกาล และมีอาหารไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยว เช่น น้ำพริกหนุ่มที่ไม่เหมือนของทางภาคเหนือ บ้านโคกโก่งที่นี่ใช้หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ พริกหนุ่ม ปิ้งแล้วนำมาตำรวมกัน ไม่ใส่ปลาร้า จิ้มด้วยผักต้มหรือผักลวกหวานอร่อย ส่วนอ่อมยอดหวาย แกงอ่อมใส่หวายยอดเล็ก ๆ เติมรสด้วยปลาร้าหอม ๆ ของชาวอีสาน กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ กินเสร็จก็แยกย้ายกันนอนบ้านโฮมสเตย์แค่นี้ก็มีความสุขในแบบบ้านโคกโก่ง

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์ วันเสาร์ที่ 7 เมษายนนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน
อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน
9 มิ.ย. 61
แวดล้อมด้วยความสุข โอบล้อมด้วยความรัก บ้านสลักเพชร จ.ตราด
แวดล้อมด้วยความสุข โอบล้อมด้วยความรัก บ้านสลักเพชร จ.ตราด
2 มิ.ย. 61
พื้นที่แห่งความสุข บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
พื้นที่แห่งความสุข บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
26 พ.ค. 61
ความงามบนความพอเพียง บ้านคีรีวัน จ.นครนายก
ความงามบนความพอเพียง บ้านคีรีวัน จ.นครนายก
19 พ.ค. 61
ซึมซับวิถีแห่งท้องทะเล แหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี
ซึมซับวิถีแห่งท้องทะเล แหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี
12 พ.ค. 61
เติบโตอย่างสมบูรณ์บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
เติบโตอย่างสมบูรณ์บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
5 พ.ค. 61
ถิ่นเดิม ถิ่นสุข บ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
ถิ่นเดิม ถิ่นสุข บ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
28 เม.ย. 61
โอบล้อมด้วยธรรมชาติที่บ้านไทรงาม จ.แม่ฮ่องสอน
โอบล้อมด้วยธรรมชาติที่บ้านไทรงาม จ.แม่ฮ่องสอน
21 เม.ย. 61
รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
14 เม.ย. 61
มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
7 เม.ย. 61
อิ่มสุขที่บ้านบางเบ้า หุบเขาล้อมทะเล จ.ตราด
อิ่มสุขที่บ้านบางเบ้า หุบเขาล้อมทะเล จ.ตราด
31 มี.ค. 61
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
24 มี.ค. 61
เห็น เป็น อยู่ บ้านอุมยอม จังหวัดตาก
เห็น เป็น อยู่ บ้านอุมยอม จังหวัดตาก
17 มี.ค. 61
อุดมสุข สุขสมบูรณ์ บ้านห้วยน้ำหนัก จ.ราชบุรี
อุดมสุข สุขสมบูรณ์ บ้านห้วยน้ำหนัก จ.ราชบุรี
27 ม.ค. 61
ถิ่นแห่งสุข บ้านท่าดินแดง จ.พังงา
ถิ่นแห่งสุข บ้านท่าดินแดง จ.พังงา
24 ก.พ. 61
อ้อมกอดขุนเขา บ้านคีรีวงกต จ.อุดรธานี
อ้อมกอดขุนเขา บ้านคีรีวงกต จ.อุดรธานี
23 ธ.ค. 60
บ้านจ่าโบ มนต์เสน่ห์ชาวลาหู่ จ.แม่ฮ่องสอน
บ้านจ่าโบ มนต์เสน่ห์ชาวลาหู่ จ.แม่ฮ่องสอน
20 ม.ค. 61
เสน่ห์แห่งวิถีทะเลถิ่นใต้ บ้านพรุจูด บ่อหินฟาร์มสเตย์ จ.ตรัง
เสน่ห์แห่งวิถีทะเลถิ่นใต้ บ้านพรุจูด บ่อหินฟาร์มสเตย์ จ.ตรัง
17 ก.พ. 61
ถิ่นสุข ถิ่นสงบ ถิ่นสวยงาม บ้านยะฟู จ.เชียงราย
ถิ่นสุข ถิ่นสงบ ถิ่นสวยงาม บ้านยะฟู จ.เชียงราย
16 ธ.ค. 60

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

เรียนรู้วิถีไทย : ตาลโตนด
เรียนรู้วิถีไทย : ตาลโตนด
7 ก.ค. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสาคูน้ำกะทิสด
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสาคูน้ำกะทิสด
23 มิ.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมแหนบ
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมแหนบ
16 มิ.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : เห็ดธรรมชาติ
เรียนรู้วิถีไทย : เห็ดธรรมชาติ
9 มิ.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ทุเรียนกวน
เรียนรู้วิถีไทย : ทุเรียนกวน
2 มิ.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : วิถีธรรมชาติ บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
เรียนรู้วิถีไทย : วิถีธรรมชาติ บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
26 พ.ค. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
5 พ.ค. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
28 เม.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม
เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม
21 เม.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
14 เม.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
7 เม.ย. 61
ข้าวเกรียบว่าว
ข้าวเกรียบว่าว
25 พ.ย. 60
สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น
สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น
18 พ.ย. 60
แปรรูปปลาเส้น
แปรรูปปลาเส้น
11 พ.ย. 60
รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก
รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก
30 ก.ย. 60
ขนมแฟง
ขนมแฟง
30 ก.ย. 60
สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"
สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"
12 ส.ค. 60
หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์
หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์
16 ก.ย. 60
วิถีความสุขของคนภูไท
วิถีความสุขของคนภูไท
2 ก.ย. 60

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา

ทั่วถิ่นแดนไทย

สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา

รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

ทั่วถิ่นแดนไทย

รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

ทั่วถิ่นแดนไทย

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

กลับขึ้นด้านบน