ผลิตผลจากความรัก บ้านบ่อหิน จ.ระยอง

ผลิตผลจากความรัก บ้านบ่อหิน จ.ระยอง

ทั่วถิ่นแดนไทย ออกอากาศ 8 ก.ค. 60
601

ฤดูกาลแห่งความสุขของภาคตะวันออก
ในช่วงระหว่างเดือนพฤษภาคม – กรกฎาคมของทุกปี จะเป็นฤดูกาลของผลไม้ทางภาคตะวันออก ได้ออกผลให้เราได้กินกัน ซึ่งชาวบ้านในบ้านบ่อหิน อำเภอเมือง จังหวัดระยอง ก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งรวมสวนต่างๆที่เกษตรกรในพื้นที่นิยมปลูกผลไม้ ได้แก่ ทุเรียน มังคุด เงาะ และผลไม้ชนิดอื่นๆอีกมากมาย ด้วยการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี และเมื่อเราไปเยือน นอกจากจะได้รับประทานผลไม้สดๆจากสวนแล้ว เรายังได้รับความรู้ ในเรื่องการทำสวน หรือแม้กระทั่งความรู้เล็กๆน้อย เช่นความแตกต่างของผลไม้สายพันธุ์ต่างๆ ที่ชาวบ้านยินดีจะบอกเล่าให้เราได้ฟัง นอกจากผลไม้สดแล้ว ยังมีการแปรรูปผลิตผล อย่างทุเรียนดิบ ก็นำมาทอด ไว้กินได้ตลอดทั้งปี

ผลไม้พื้นบ้าน อาหารพื้นถิ่น
นอกจากการทำสวนผลไม้ของชาวบ้าน ที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตชาวสวนแล้ว อาหาร ก็ยังเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สามารถสะท้อนถึงวิถีชีวิตและภูมิปัญญาของชาวบ้านในแต่ละพื้นที่ อย่างเช่นที่บ้านบ่อหิน ที่มีการนำผลไม้ ซึ่งเป็นผลิตผลของตนเอง มาเป็นเมนูอาหารให้เราได้รับประทานทานกัน ทั้ง แกงเขียวหวานทุเรียน ที่ได้ผสมผสานระหว่างผลไม้รสชาติหวานมัน และเครื่องแกง ที่ให้ความเผ็ดร้อนกลมกล่อม และน้ำพริกระกำ ที่ใช้รสชาติเปรี้ยวอมหวานของระกำมาเป็นส่วนผสมในน้ำพริก กินคู่กับผักชนิดต่างๆ

ไม่เพียงแค่ทำสวนผลไม้ของตนเองเท่านั้น ชาวบ้านที่บ้านบ่อหิน ยังมีจิตสำนึกที่ดีในการรักษาป่า เพื่อเก็บเอาไว้ให้ชาวบ้านได้ใช้ประโยชน์ร่วมกัน การฟื้นฟูพื้นที่ ป่าชุมชนบ้านบ่อหิน จึงสามารถช่วยสร้างประโยชน์ให้กับคนในชุมชน จากความร่วมมือ ร่วมแรง และร่วมใจกัน ทำให้ในชุมชนแห่งนี้ยังมีป่าที่สมบูรณ์ มีแหล่งน้ำที่ช่วยหล่อเลี้ยงคนในชุมชนได้อยู่เสมอจากฝายกั้นน้ำที่ชุมชนได้ร่วมกันดูแล ทำให้มีแหล่งน้ำส่งไปยังหมู่บ้านต่างๆ ในบริเวณใกล้เคียง มีเส้นทางจักรยานให้เราได้เข้าไปท่องเที่ยวและชื่นชมบรรยากาศอีกด้วย

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน ผลิตผลจากความรัก บ้านบ่อหิน จ.ระยอง วันเสาร์ที่ 8 กรกฎาคมนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

รอยยิ้มและมิตรภาพจากบ้านหลังเล็ก  บ้านป่าแดด จ.เชียงราย
รอยยิ้มและมิตรภาพจากบ้านหลังเล็ก บ้านป่าแดด จ.เชียงราย
9 ก.ย. 60
“สุขแบบภูไท” บ้านโนนหอม จ.สกลนคร
“สุขแบบภูไท” บ้านโนนหอม จ.สกลนคร
2 ก.ย. 60
ถิ่นอีสาน ถิ่นหัตถกรรม บ้านนาหมอม้า จ.อำนาจเจริญ
ถิ่นอีสาน ถิ่นหัตถกรรม บ้านนาหมอม้า จ.อำนาจเจริญ
26 ส.ค. 60
เสน่ห์แห่งวิถีทะเลถิ่นใต้ บ้านพรุจูด  บ่อหินฟาร์มสเตย์  จังหวัดตรัง
เสน่ห์แห่งวิถีทะเลถิ่นใต้ บ้านพรุจูด บ่อหินฟาร์มสเตย์ จังหวัดตรัง
19 ส.ค. 60
สุขด้วยวิถีเรียบง่าย บ้านแม่ลัว จ.แพร่
สุขด้วยวิถีเรียบง่าย บ้านแม่ลัว จ.แพร่
12 ส.ค. 60
เติมความสุข เติมรอยยิ้ม ที่เนินมะปราง  จ.พิษณุโลก
เติมความสุข เติมรอยยิ้ม ที่เนินมะปราง จ.พิษณุโลก
5 ส.ค. 60
สานรัก สืบตำนาน บ้านบางกะจะ จ.จันทบุรี
สานรัก สืบตำนาน บ้านบางกะจะ จ.จันทบุรี
29 ก.ค. 60
สุข สงบ สมบูรณ์ที่เกาะปูยู จ.สตูล
สุข สงบ สมบูรณ์ที่เกาะปูยู จ.สตูล
22 ก.ค. 60
อุดมสุข สุขสมบูรณ์ บ้านห้วยน้ำหนัก จ.ราชบุรี
อุดมสุข สุขสมบูรณ์ บ้านห้วยน้ำหนัก จ.ราชบุรี
15 ก.ค. 60
ผลิตผลจากความรัก บ้านบ่อหิน  จ.ระยอง
ผลิตผลจากความรัก บ้านบ่อหิน จ.ระยอง
8 ก.ค. 60
สุขจากงานหัตถกรรมพื้นถิ่น บ้านบุ่งหวาย  จ.อุบลราชธานี
สุขจากงานหัตถกรรมพื้นถิ่น บ้านบุ่งหวาย จ.อุบลราชธานี
1 ก.ค. 60
สุขแบบชาวเลที่บ้านช่องแสมสาร จังหวัดชลบุรี
สุขแบบชาวเลที่บ้านช่องแสมสาร จังหวัดชลบุรี
24 มิ.ย. 60
สุข สมบูรณ์ บ้านขนาบนาก จ.นครศรีธรรมราช
สุข สมบูรณ์ บ้านขนาบนาก จ.นครศรีธรรมราช
17 มิ.ย. 60
สืบสาน ประเพณีผีขนน้ำ บ้านนาซ่าว จ.เลย
สืบสาน ประเพณีผีขนน้ำ บ้านนาซ่าว จ.เลย
10 มิ.ย. 60
ทั่วถิ่นแดนไทย บ้านจ่าโบ่ มนต์เสน่ห์ ชาวลาหู่ จ.แม่ฮ่องสอน
ทั่วถิ่นแดนไทย บ้านจ่าโบ่ มนต์เสน่ห์ ชาวลาหู่ จ.แม่ฮ่องสอน
3 มิ.ย. 60
วิถีพอเพียง วิถีบ้านศิลา จ.ขอนแก่น
วิถีพอเพียง วิถีบ้านศิลา จ.ขอนแก่น
27 พ.ค. 60
วิถีแห่งเสียงแคน บ้านท่าเรือ จ.นครพนม
วิถีแห่งเสียงแคน บ้านท่าเรือ จ.นครพนม
20 พ.ค. 60
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
13 พ.ค. 60
เรียนรู้ พัฒนา อนุรักษ์ โครงการพัฒนาส่วนพระองค์ จ.ชุมพร
เรียนรู้ พัฒนา อนุรักษ์ โครงการพัฒนาส่วนพระองค์ จ.ชุมพร
6 พ.ค. 60

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
5 พ.ค. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
28 เม.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม
เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม
21 เม.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
14 เม.ย. 61
เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
7 เม.ย. 61
ข้าวเกรียบว่าว
ข้าวเกรียบว่าว
25 พ.ย. 60
สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น
สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น
18 พ.ย. 60
แปรรูปปลาเส้น
แปรรูปปลาเส้น
11 พ.ย. 60
รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก
รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก
30 ก.ย. 60
ขนมแฟง
ขนมแฟง
30 ก.ย. 60
สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"
สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"
12 ส.ค. 60
หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์
หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์
16 ก.ย. 60
วิถีความสุขของคนภูไท
วิถีความสุขของคนภูไท
2 ก.ย. 60
คั่วแม่เป้ง
คั่วแม่เป้ง
26 ส.ค. 60
น้ำพุทะเลร้อน
น้ำพุทะเลร้อน
19 ส.ค. 60
อาหารพื้นถิ่นของชาวบ้านแม่ลัว
อาหารพื้นถิ่นของชาวบ้านแม่ลัว
12 ส.ค. 60
ขั้นตอนการทำเมี่ยง
ขั้นตอนการทำเมี่ยง
12 ส.ค. 60
มะม่วงแปรรูป
มะม่วงแปรรูป
5 ส.ค. 60
ถ้ำผาท่าพล
ถ้ำผาท่าพล
5 ส.ค. 60

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา

ทั่วถิ่นแดนไทย

สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา

รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

ทั่วถิ่นแดนไทย

รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

ทั่วถิ่นแดนไทย

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

กลับขึ้นด้านบน