ซาร่าห์ตะลุยเกาะอังกฤษ ตอนที่ 10

ซาร่าห์ตะลุยเกาะอังกฤษ ตอนที่ 10

ท่องโลกกว้าง ออกอากาศ 17 พ.ค. 62

***ชมย้อนหลังสารคดีซาร่าห์ตะลุยเกาะอังกฤษ ตอนที่ 10 ตั้งแต่วันที่ 17 พ.ค. - 1 มิ.ย. 62 (หลังรายการออกอากาศ)***

Sarah Wiener in Great Britain : Ep.10

ซาร่าห์มาถึงคำท้าทำอาหารอังกฤษข้อที่ 10 ซึ่งเป็นข้อสุดท้ายโจทย์ข้อนี้ให้ไปที่เมืองเล็กๆ ในเอสเซ็กซ์ที่ชานกรุงลอนดอน อาหารจานนี้แต่เดิมเป็นอาหารของพวกผู้ใช้แรงงานและผู้มี

รายได้น้อย นั่นคือเยลลี่ปลาไหล เสิร์ฟกับพาย และมันฝรั่งบดตามตำหรับดั้งเดิมของอังกฤษนั้นใช้ปลาไหลต้มแบบง่าย ๆ เช่นเดียวกับพายซึ่งใส่แค่เนื้อ เกลือ พริกไทย

เช่นเคย ซาร่าห์ดัดแปลงสูตรด้วยการเพื่มรสชาติด้วยของธรรมชาติ เช่นใส่แคร์รอตในเยลลี่ ใส่หอมใหญ่ในพายเนื้อใส่พาร์สลีย์สับในซอส แทนที่จะเป็นน้ำต้มปลาไหลอย่างเดียว ซึ่งกรรมการทุกคนซึ่งเคยชินกับเยลลี่ปลาไหลแบบดั้งเดิมต่างก็ยอมรับว่าตำหรับของซาร่าห์อร่อยมาก

ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 17.05 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

คิวบา...เกาะมหัศจรรย์
คิวบา...เกาะมหัศจรรย์
9 ต.ค. 62
ซาร่าห์ตะลุยยุโรป ตอนที่ 5
ซาร่าห์ตะลุยยุโรป ตอนที่ 5
4 ต.ค. 62
ตามรอยตลาดสึกิจิ ตอน ปลาปักเป้า
ตามรอยตลาดสึกิจิ ตอน ปลาปักเป้า
2 ต.ค. 62
ตามรอยตลาดสึกิจิ ตอน ราชาแห่งกุ้งมังกร
ตามรอยตลาดสึกิจิ ตอน ราชาแห่งกุ้งมังกร
2 ต.ค. 62
กลับขึ้นด้านบน