ตะลุยตลาดอาหารโลก ตอน ซาเกร็บ

ตะลุยตลาดอาหารโลก ตอน ซาเกร็บ

ท่องโลกกว้าง ออกอากาศ 12 ม.ค. 2561

# Food Market in the Belly of the City S.2 : Zagreb – Dolac

การได้เห็น “คูมิส” กำลังขายผักและเนยแข็งเต็มตะกร้าที่แผงในตลาดโดแลคแห่งซาเกร็บ ก็เหมือนได้ย้อนเวลาไปในอดีต ผู้หญิงเหล่านี้จะนำเฉพาะสิ่งที่ปลูกได้ในสวนของตัวเองเข้ามาในเมือง โครเอเชียเป็นประเทศล่าสุดที่เข้าร่วมประชาคมยุโรป และการไปเยือนตลาดอาหารที่นี่เป็นวิธีได้พบยุโรปตะวันตกและตะวันออกพร้อมกันได้ดีที่สุด แถมยังชิมได้พร้อมกันด้วย

ประเทศนี้เดินทางจากหมู่เกาะน่าตื่นใจในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปถึงเทือกเขาแอลป์ในออสเตรียได้โดยขับรถเพียงไม่กี่ชั่วโมง ตลาดที่นี่มีผักที่เรียบง่าย ปลาเพิ่งจับสดๆ และของว่างแบบบอลติคง่ายๆ แต่ก็มีของที่คาดไม่ถึงอย่างเนยแข็งที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติจากเกาะแพ็ก และไก่งวงพันธุ์พิเศษที่เลี้ยงเฉพาะบนเนินเขาเหนือเมืองเท่านั้น

ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 17.05 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ความสุขที่เราชิมได้ ตอน แทสเมเนีย
ความสุขที่เราชิมได้ ตอน แทสเมเนีย
19 ต.ค. 61
เกรตแบร์ริเออร์รีฟกับอิทธิพลของดวงจันทร์
เกรตแบร์ริเออร์รีฟกับอิทธิพลของดวงจันทร์
18 ต.ค. 61
มุมมองแอลจีเรีย...จากฟากฟ้า ตอนที่ 2
มุมมองแอลจีเรีย...จากฟากฟ้า ตอนที่ 2
28 ก.ย. 61
กลับขึ้นด้านบน