อาหารอินเตอร์

อาหารอินเตอร์

ภูมิภาค 3.0 ออกอากาศ 12 พ.ค. 2562
140

ประเทศไทยนับได้ว่าเป็นครัวสำคัญของโลกเลยก็ว่าได้ เพราะเป็นผู้ผลิตอาหารส่งออกรายใหญ่ มีวัฒนธรรมการกินที่หลากหลาย โดยเฉพาะในพื้นที่ภูมิภาคมีอาหารหลากหลายเมนูที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น

ภูมิภาค 3.0 สัปดาห์นี้ ทีมThe North องศาเหนือ จะพาไปดูเชฟที่ อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ผู้ได้รับ "แรงบันดาลใจจากธรรมชาติ" ในการปรุงอาหาร โดยการออกเดินทางไปยังชนเผ่าและชนพื้นเมืองต่าง ๆ ทางภาคเหนือเพื่อนำประสบการณ์ ความรู้ ในเรื่องของอาหารพื้นถิ่นและวัตถุดิบพื้นถิ่น มาเปลี่ยนเป็นเมนูสำหรับร้านอาหารหรู

แล้วมาต่อกันที่ภาคอีสาน ทีมอยู่ดีมีแฮง พาไปที่ จ.อุดรธานี เพื่อดูการส่งต่อวัตถุดิบจากเกษตรกรถึงมือเชฟ และเดินทางลงพื้นที่ จ.สกลนคร เพื่อไปหาวัตถุดิบท้องถิ่นร่วมกับเชฟ ที่กำลังพาอาหารท้องถิ่นให้ไปสู่สากล พวกเขาจะทำอย่างไร มีวิธีคิดกันแบบไหน

ติดตามได้ในรายการภูมิภาค 3.0 วันอาทิตย์ที่ 12 พฤษภาคม 2562 เวลา 13.00 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ได้ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

น้ำเปลี่ยน ปลาเปลี่ยน คนเปลี่ยน
น้ำเปลี่ยน ปลาเปลี่ยน คนเปลี่ยน
19 พ.ค. 62
อาหารอินเตอร์
อาหารอินเตอร์
12 พ.ค. 62
สมดุลเกลือ
สมดุลเกลือ
28 เม.ย. 62
ห้องนั่งเล่นในหัวเมืองใหญ่
ห้องนั่งเล่นในหัวเมืองใหญ่
21 เม.ย. 62
สองฝั่งทางน้ำ
สองฝั่งทางน้ำ
14 เม.ย. 62
โรง'บาล น่าไป
โรง'บาล น่าไป
7 เม.ย. 62
เรื่องเล่าจากบ้านเรา
เรื่องเล่าจากบ้านเรา
31 มี.ค. 62
ตระเวนชายแดน
ตระเวนชายแดน
17 มี.ค. 62
ท่องเที่ยวชุมชนสู่ถนนความยั่งยืน
ท่องเที่ยวชุมชนสู่ถนนความยั่งยืน
10 มี.ค. 62
ฑูตไร้พรมแดน
ฑูตไร้พรมแดน
3 มี.ค. 62
บ้านนอก คอกใหม่
บ้านนอก คอกใหม่
17 ก.พ. 62
เกษตรช่างคิด
เกษตรช่างคิด
10 ก.พ. 62
คนบ้านเดียวกัน
คนบ้านเดียวกัน
3 ก.พ. 62
สูงวัยใจยังเก๋า
สูงวัยใจยังเก๋า
27 ม.ค. 62
Amazing ชุมชน
Amazing ชุมชน
20 ม.ค. 62
อู่ข้าว อู่น้ำ
อู่ข้าว อู่น้ำ
13 ม.ค. 62
คนสร้างป่า ป่าสร้างคน
คนสร้างป่า ป่าสร้างคน
6 ม.ค. 62
บ้านใคร ใครก็รัก
บ้านใคร ใครก็รัก
30 ธ.ค. 61
เราเท่ากัน
เราเท่ากัน
23 ธ.ค. 61

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

แลต๊ะแลใต้ : อาหารปันรัก​
แลต๊ะแลใต้ : อาหารปันรัก​
29 ก.ค. 61
อยู่ดีมีแฮง : พรานอ้น ที่รัก​
อยู่ดีมีแฮง : พรานอ้น ที่รัก​
29 ก.ค. 61
The North องศาเหนือ
The North องศาเหนือ
29 ก.ค. 61
กลับขึ้นด้านบน