เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ, เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ, ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง

เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ, เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ, ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง

นารีกระจ่าง ออกอากาศ 21 พ.ย. 59
49

นารีมีมาแชร์ : เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ

ชวน พญ.พรรณพิมล หล่อตระกูล จิตแพทย์เด็ก มาให้ความรู้และแนะนำการเลี้ยงดูเด็กในสังคมยุคปัจจุบันกัน แล้วมือถือ แท็บเล็ต คอมพิวเตอร์ จะส่งผลให้ต่อพัฒนาการของเด็กๆ หรือไม่ มาติดตามกัน


ภัยรอบตัว : ภัยผู้หญิงเดินทางยามวิกาล

สำหรับผู้หญิงที่ต้องทำงาน และกลับบ้านดึกๆคนเดียวเป็นประจำ สิ่งสำคัญอย่างมากก็คือ ต้องระมัดระวังตัวเองอยู่เสมอ ไม่เช่นนั้นโชคไม่ดี อาจจะเหมือนอุทาหรณ์ในช่วง "ภัยรอบตัว"


นารีจัดให้ : "Happydollsproject" รวมพลังจิตอาสาเย็บตุ๊กตาเพื่อน้อง

ไปทำความรู้จักกับโครงการ "Happydollsproject" ที่รวมพลังจิตอาสาเย็บตุ๊กตาเพื่อเด็กที่ป่วยเรื้อรัง ในโรงพยาบาล


กระจ่างจิต : วิธีปราบอาการไม่ชอบวันจันทร์ให้อยู่หมัด

หลายคนคงมีความรู้สึกว่าไม่ชอบวันจันทร์เลย อีกหลายวันถึงจะถึงวันหยุด กระจ่างจิตมีวิธีปราบอาการไม่ชอบวันจันทร์มาฝากกัน


ครัวนารี : ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง

เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์ จะนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมาทำเมนู "ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง" จะน่ารับประทานแค่ไหน ต้องติดตาม

ส่วนผสม

  • กะหล่ำปลีม่วง 1 หัว (600 กรัม)
  • กุ้งขาว 6 ตัว (60 กรัม)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 0)
  • นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูแดงซอย 4 เม็ด
  • ใบผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้อ่อนซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าอ่อนสับละเอียด 1/2 ช้อนชา
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ผ่ากะหล่ำเป็น 2 ส่วน แล้วควักไส้ตรงกลางออกเพื่อเตรียมใส่ไข่ตุ๋น
  2. ซอยผักทั้งหมดลงในชาม ตามด้วยไข่ไก่ และปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว นมข้นจืด และน้ำซุปไก่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมลงนึ่ง
  3. ต้มน้ำให้เดือด นำกุ้งแกะหางออกใส่ลงในกะหล่ำ ตามด้วยส่วนผสมของไข่ตุ๋นเทตามลงไป
  4. นึ่งด้วยไฟอ่อนๆ 25-30 นาที เมื่อสุกดีแล้วโรยหน้าด้วยตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแดงซอย เป็นอันเสร็จ

แสงจากพ่อ : เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ

พูดคุยกับ ดร. ยุภาพรรณ เภสัชกรหญิงจิตอาสา ที่เคยเป็นนักเรียนทุน จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เกี่ยวกับการเป็นจิตอาสา พร้อมด้วยเรื่องการดำเนินชีวิต โดยมีพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เป็นแบบอย่าง

ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09.00 - 10.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ม.ศิลปากร ผุดโปรเจคสร้างสรรค์เพื่อชุมชน, อยู่หอพักอย่างไรในวิกฤติค่าน้ำ ไฟ แพงเกินควร, ซ่อมท้องเสียด้วยสูตรธรรมชาติ
ม.ศิลปากร ผุดโปรเจคสร้างสรรค์เพื่อชุมชน, อยู่หอพักอย่างไรในวิกฤติค่าน้ำ ไฟ แพงเกินควร, ซ่อมท้องเสียด้วยสูตรธรรมชาติ
1 ธ.ค. 59
ภัยรอบตัว ถูกลูกค้าลวนลาม , วิธีเก็บรักษาเหรียญ , อกไก่ทอดชีสสมุนไพรสดกับซอสไข่แดง
ภัยรอบตัว ถูกลูกค้าลวนลาม , วิธีเก็บรักษาเหรียญ , อกไก่ทอดชีสสมุนไพรสดกับซอสไข่แดง
29 พ.ย. 59
ถูกลูกค้าลวนลาม
ถูกลูกค้าลวนลาม
29 พ.ย. 59
กินไอศกรีมเป็นมื้อเช้า สมองปลอดโปร่ง สดชื่นแจ่มใส จริงหรือ ?
กินไอศกรีมเป็นมื้อเช้า สมองปลอดโปร่ง สดชื่นแจ่มใส จริงหรือ ?
29 พ.ย. 59
เกษตรทฤษฎีใหม่คืออะไร ? , "โรงเรียนราชวินิต" โรงเรียนแห่งแรกในโครงการพระราชดำริ
เกษตรทฤษฎีใหม่คืออะไร ? , "โรงเรียนราชวินิต" โรงเรียนแห่งแรกในโครงการพระราชดำริ
28 พ.ย. 59
ส่องวิชาใหม่ จุฬาฯ "การตายอย่างมีคุณภาพ", 9 บทเพลงเพื่อพ่อ โดยผู้ก่อการดี
ส่องวิชาใหม่ จุฬาฯ "การตายอย่างมีคุณภาพ", 9 บทเพลงเพื่อพ่อ โดยผู้ก่อการดี
25 พ.ย. 59
“แจ๊สแห่งความทรงจำ”, การซื้อกองุทน ซื้ออย่างไร ซื้อเมื่อไร ได้ประโยชน์สูงสุด, วิธีดูแบงค์ว่าปลอมหรือไม่ปลอม
“แจ๊สแห่งความทรงจำ”, การซื้อกองุทน ซื้ออย่างไร ซื้อเมื่อไร ได้ประโยชน์สูงสุด, วิธีดูแบงค์ว่าปลอมหรือไม่ปลอม
24 พ.ย. 59
เหตุผลที่ควรเก็บเงิน, รู้ทันมดลูกเย็น, มิจฉาชีพร้านทองออนไลน์
เหตุผลที่ควรเก็บเงิน, รู้ทันมดลูกเย็น, มิจฉาชีพร้านทองออนไลน์
23 พ.ย. 59
ขยับร่างกาย ห่างไกล "ออฟฟิศซินโดรม" , "เจ้าไตรรงค์" ปลากัดลายธงชาติไทย , ข้าวไข่ข้นกะเพราแกะ
ขยับร่างกาย ห่างไกล "ออฟฟิศซินโดรม" , "เจ้าไตรรงค์" ปลากัดลายธงชาติไทย , ข้าวไข่ข้นกะเพราแกะ
22 พ.ย. 59
เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ, เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ, ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง
เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ, เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ, ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง
21 พ.ย. 59
"สาธิตมัธยมศิลปากร" ร่วมใจวาดภาพถวายพ่อ, โรงเรียนแห่งแรก ในโครงการพระราชดำริของพ่อหลวง
"สาธิตมัธยมศิลปากร" ร่วมใจวาดภาพถวายพ่อ, โรงเรียนแห่งแรก ในโครงการพระราชดำริของพ่อหลวง
18 พ.ย. 59
โครงการห้องเรียนดนตรีไม่มีค่าเทอม, สาวขายประกันเสี่ยงภัย, “หนูน้อยจ้าวเวหา” คว้าอันดับ 3 การแข่งขัน Drone 2016
โครงการห้องเรียนดนตรีไม่มีค่าเทอม, สาวขายประกันเสี่ยงภัย, “หนูน้อยจ้าวเวหา” คว้าอันดับ 3 การแข่งขัน Drone 2016
17 พ.ย. 59
จริงหรือไม่? หวีผมบ่อยทำผม "เหี่ยว" , สุดยอดเค้กไทยคว้ารางวัลระดับโลก , ครัวนารี : พุดดิ้งฟักทอง
จริงหรือไม่? หวีผมบ่อยทำผม "เหี่ยว" , สุดยอดเค้กไทยคว้ารางวัลระดับโลก , ครัวนารี : พุดดิ้งฟักทอง
16 พ.ย. 59
"ตลาดสุขภาวะ" ตลาดเพื่อสุขภาพของคนไทย , ห่อหมกเห็ดพอร์โทเบลโลกับอาจาด , แสงจากพ่อ : บทเพลง "โอ้พระคืนสรวง"
"ตลาดสุขภาวะ" ตลาดเพื่อสุขภาพของคนไทย , ห่อหมกเห็ดพอร์โทเบลโลกับอาจาด , แสงจากพ่อ : บทเพลง "โอ้พระคืนสรวง"
15 พ.ย. 59
ทอ.กับภารกิจในโครงการฝนหลวง, ปลานิลนึ่งกับน้ำพริกขี้กา
ทอ.กับภารกิจในโครงการฝนหลวง, ปลานิลนึ่งกับน้ำพริกขี้กา
14 พ.ย. 59
โครงการสร้างแหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร, จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ
โครงการสร้างแหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร, จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ
11 พ.ย. 59
เกี่ยวข้าวเป็นเลข 9 จ.ร้อยเอ็ด, "คำเม้า" ศิลปินแผ่นดินไทย, “ข้าว” คุณค่าที่มากกว่าสินค้าเกษตร, ขับรถลุยน้ำต้องทำอย่างไร
เกี่ยวข้าวเป็นเลข 9 จ.ร้อยเอ็ด, "คำเม้า" ศิลปินแผ่นดินไทย, “ข้าว” คุณค่าที่มากกว่าสินค้าเกษตร, ขับรถลุยน้ำต้องทำอย่างไร
10 พ.ย. 59
เบื้องหลังละครเวทีพระมหาชนก, เมนูปอเปี๊ยะทอดไส้ถั่วแดง, เปลี่ยนความสิ้นหวังเป็นแรงผลักดัน
เบื้องหลังละครเวทีพระมหาชนก, เมนูปอเปี๊ยะทอดไส้ถั่วแดง, เปลี่ยนความสิ้นหวังเป็นแรงผลักดัน
9 พ.ย. 59
บุหรี่มือสอง ภัยเงียบในบ้าน , "เพียงพ่อก็พอเพียง" หนังสือ Pop Up ประวัติศาสตร์ , สลัดผักย่างกับน้ำสลัดเสาวรส
บุหรี่มือสอง ภัยเงียบในบ้าน , "เพียงพ่อก็พอเพียง" หนังสือ Pop Up ประวัติศาสตร์ , สลัดผักย่างกับน้ำสลัดเสาวรส
8 พ.ย. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

“เจ้าไตรรงค์” ปลากัดลายธงชาติไทย ประมูลแพงที่สุดในโลก
“เจ้าไตรรงค์” ปลากัดลายธงชาติไทย ประมูลแพงที่สุดในโลก
22 พ.ย. 59
ภัยร้านทองออนไลน์
ภัยร้านทองออนไลน์
22 พ.ย. 59
ขยับร่างกาย ห่างไกล “ออฟฟิศซินโดรม”
ขยับร่างกาย ห่างไกล “ออฟฟิศซินโดรม”
22 พ.ย. 59
คลองลัดโพธิ์ คลอง แห่งพระมหากรุณาธิคุณ เพื่อแก้ปัญหาน้ำท่วม ให้แก่ประสพนิกรชาวไทย
คลองลัดโพธิ์ คลอง แห่งพระมหากรุณาธิคุณ เพื่อแก้ปัญหาน้ำท่วม ให้แก่ประสพนิกรชาวไทย
22 พ.ย. 59
วิธีปราบอาการไม่ชอบวันจันทร์ให้อยู่หมัด
วิธีปราบอาการไม่ชอบวันจันทร์ให้อยู่หมัด
21 พ.ย. 59
เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ
เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ
21 พ.ย. 59
ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง
ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง
21 พ.ย. 59
“Happydollsproject” รวมพลังจิตอาสาเย็บตุ๊กตาเพื่อน้อง
“Happydollsproject” รวมพลังจิตอาสาเย็บตุ๊กตาเพื่อน้อง
21 พ.ย. 59
ภัยผู้หญิงเดินทางยามวิกาล
ภัยผู้หญิงเดินทางยามวิกาล
21 พ.ย. 59
เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ
เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ
21 พ.ย. 59
แสงจากพ่อ : โรงเรียนแห่งแรก ในโครงการพระราชดำริของพ่อหลวง
แสงจากพ่อ : โรงเรียนแห่งแรก ในโครงการพระราชดำริของพ่อหลวง
18 พ.ย. 59
ครัวนารี : เมนู แกงคั่วเห็ดหอม
ครัวนารี : เมนู แกงคั่วเห็ดหอม
18 พ.ย. 59
เชื่อหรือไม่  คนกรุงบริโภคเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลกว่า 12 ช้อนชาต่อแก้ว
เชื่อหรือไม่ คนกรุงบริโภคเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลกว่า 12 ช้อนชาต่อแก้ว
18 พ.ย. 59
นารีจัดให้ : “สาธิตมัธยมศิลปากร” ร่วมใจวาดภาพถวายพ่อ
นารีจัดให้ : “สาธิตมัธยมศิลปากร” ร่วมใจวาดภาพถวายพ่อ
18 พ.ย. 59
ภัยรอบตัว : ภัยผู้หญิงซ้อนท้ายมอเตอร์ไซค์
ภัยรอบตัว : ภัยผู้หญิงซ้อนท้ายมอเตอร์ไซค์
18 พ.ย. 59
กระจ่างจิต : 5 วิธีเอาชนะความขี้เกียจในการอ่านหนังสือ
กระจ่างจิต : 5 วิธีเอาชนะความขี้เกียจในการอ่านหนังสือ
18 พ.ย. 59
นารีจัดให้ : “หนูน้อยจ้าวเวหา” คว้าอันดับ 3 การแข่งขัน Drone 2016
นารีจัดให้ : “หนูน้อยจ้าวเวหา” คว้าอันดับ 3 การแข่งขัน Drone 2016
17 พ.ย. 59
ภัยรอบตัว : สาวขายประกันเสี่ยงภัย
ภัยรอบตัว : สาวขายประกันเสี่ยงภัย
17 พ.ย. 59
กระจ่างจิต : ป้องกันเด็กและผู้สูงอายุพลัดหลงควรทำอย่างไร
กระจ่างจิต : ป้องกันเด็กและผู้สูงอายุพลัดหลงควรทำอย่างไร
17 พ.ย. 59
กลับขึ้นด้านบน