โครงการสร้างแหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร, จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ

โครงการสร้างแหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร, จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ

นารีกระจ่าง ออกอากาศ 11 พ.ย. 59
44

ต้อหิน ต้อเนื้อ ต้อลม ต้อกระจก สามารถรักษา แค่เพียงกินอาหารเสริมได้จริงหรือ ?

พูดคุยถึงเรื่องราวที่แชร์ในโลกโซเชียลมีเดีย ถึงโฆษณาเกี่ยวกับอาหารเสริมยี่ห้อหนึ่งจากต่างประเทศ ซึ่งมีสรรพคุณบอกไว้ว่า "สามารถรักษาอาการต่างๆ จากการมองเห็นไม่ว่าจะเป็นภาวะต้อหิน ต้อเนื้อ ต้อลม รวมถึง ต้อกระจกได้ดี" จริงๆ แล้ว อาการเกี่ยวกับดวงตาเหล่านี้สามารถรักษา แค่เพียงกินอาหารเสริมได้จริงหรือ ? รศ.นพ.ศักดิ์ชัย วงศกิตติรักษ์ หัวหน้าศูนย์ตาธรรมศาสตร์ และรองคณบดีคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับข้อเท็จจริงในเรื่องนี้


ภัยรอบตัว : มิจฉาชีพในคราบนักบุญ

เรื่องราวของมิจฉาชีพที่ใช้กลลวงเรื่องของการทำบุญมาเป็นเครื่องมือให้เหยื่อหลงกล เรื่องราวจะเป็นอย่างไรติดตามได้ในช่วงภัยรอบตัว


นารีจัดให้ : จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ

พบกับการบรรเลงบทเพลงพระราชนิพนธ์ จากคณะนักร้อง "สิทธิชน" กลุ่มอาสาสมัครชาวอเมริกัน ที่ครั้งหนึ่งเคยได้ถวายการแสดงหน้าพระพักต์ ครั้งนี้พวกเขาได้รวมตัวกันอีกครั้ง โดยเดินทางจากประเทศสหรัฐอเมริกามาสู่เมืองไทย เพื่อขับร้องบทเพลงพระราชนิพนธ์แสดงความอาลัยต่อพระองค์


คลิปดีมีสาระ : เด็ก 12 ปี ชาวออสเตรเลีย เย็บตุ๊กตาหมีแจกให้กำลังใจเด็กป่วยในโรงพยาบาล

การฟังเพลงที่ดีสามารถใช้เป็นยารักษาสภาพจิตใจ ให้มีมุมมองเชิงบวกได้ หรือที่เรียกว่า 'ดนตรีบำบัด' แต่ก็มีอีกสิ่งหนึ่งที่ไม่น่าเชื่อว่าจะสามารถรักษาสภาพจิตใจให้กลับมาแข็งแรงเหมือนเดิมได้ นั่นก็คือ ตุ๊กตาหมี ที่สามารถใช้เป็นยารักษาโรคมะเร็งภายในตัวของผู้ชายคนหนึ่งในประเทศออสเตรเลีย จนหายขาดมาแล้ว ด้วยฝีมือการเย็บตุ๊กตาหมีจากลูกชายของเขาที่พยายามทำทุกอย่างเพื่อให้พ่อของตัวเอง ไม่เกิดความเครียดจากการเป็นโรคนี้ ซึ่งนี่ได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นให้เด็กผู้ชายคนนั้นคิดโปรเจกต์ใหญ่ขึ้นมา โดยการเย็บตุ๊กตาหมีเพื่อนำไปมอบให้กับบรรดาเด็กๆ ที่ป่วยอยู่ในโรงพยาบาลต่างๆ เพื่อให้เด็กๆ เหล่านั้นมีกำลังใจ ต่อสู้กับความเจ็บป่วยที่เป็นอยู่


กระจ่างจิต : รู้หรือไม่ทิ้งขยะไม่ถูกที่ผิดกฎหมาย

เรื่องราวของการทิ้งขยะไม่เป็นที่ เสี่ยงต่อการผิดกฎหมายอย่างไร ติดตามได้ในช่วงกระจ่างจิต


ครัวนารี : ขนมปังทาอะโวคาโด้กับไข่ต้มยางมะตูม และ สลัดไก่เบรสรมควันกับน้ำเดรสซิ่งเสาวรส

อาจารย์ขาบ สุทธิพงษ์ สุริยะ จิตอาสามูลนิธิโครงการหลวง จะนำวัตถุดิบจากดอยของพ่อมาปรุง 2 เมนูสุขภาพ นั่นคือ เมนู ขนมปังทาอะโวคาโด้กับไข่ต้มยางมะตูม และเมนู สลัดไก่เบรสรมควันกับน้ำเดรสซิ่งเสาวรส

เมนูที่ 1 : ขนมปังทาอะโวคาโด้กับไข่ต้มยางมะตูม

วัตถุดิบ

ขนมปัง 4 แผ่น

อะโวคาโด้โครงการหลวง 1 ลูก

ไข่ไก่ 2 ฟอง

เมล็ดงา 1 ช้อนชา

ไควาเระ ตามชอบ

มะนาวหั่นเสี้ยว ตามชอบ

เกลือป่น ตามชอบ

พริกไทยดำป่น ตามชอบ

วิธีทำ

1. เตรียมทำไข่ต้มยางมะตูม โดยเตรียมหม้อใบขนาดพอเหมาะ เติมน้ำครึ่งหม้อแล้วนำไปตั้งบนไฟแรงใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดจึงนำไข่ไก่ลงไปต้ม ใช้เวลาประมาณ 6 นาที เพื่อให้ไข่เป็นยางมะตูมพอดี

2. ยกไข่ขึ้นจากหม้อนำไข่ไปแช่น้ำเย็นทันที จึงค่อยนำมาปอกเปลือกออก ตั้งพักไว้

3. เตรียมกระทะสำหรับย่างมาตั้งเตา เมื่อกระทะร้อนจึงนำขนมปังมาย่างให้เหลือง ปิดไฟ

4. ทำเนื้ออะโวคาโด้โดยผ่าครึ่งขูดเอาแต่เนื้อใส่ในชาม บีบน้ำมะนาวใส่เล็กน้อยเพื่อไม่ให้อะโวคาโด้ดำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

5. เสิร์ฟโดยนำขนมปังที่ปิ้งแล้วมาวางบนจาน ทาทับด้วยเนื้ออะโวคาโด้บด ตามด้วยไข่ต้มยางมะตูมผ่าครึ่งฟอง โรยงาขาวพร้อมกับไควาเระ เสิร์ฟกับมะนาวหั่นเสี้ยวหากชอบรสเปรี้ยว

เมนูที่ 2 : สลัดไก่เบรสรมควันกับน้ำเดรสซิ่งเสาวรส

วัตถุดิบ

ไก่เบรสรมควันโครงการหลวง 200 กรัม

แตงกวาญี่ปุ่นโครงการหลวง 1 ลูก

ถั่วปากอ้าแช่แข็ง 100 กรัม

ยอดวอเทอร์เครส 60 กรัม

เฟนเนลอ่อน 2 หัว

เสาวรสโครงการหลวง 2 ลูก

น้ำผึ้ง ตามชอบ

เกลือป่น ตามชอบ

พริกไทยดำป่น ตามชอบ

วิธีทำ

1. เตรียมวัตถุดิบโดยฉีกไก่เบรสรมควันออกเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ ใส่กระทะอุ่นไฟให้ร้อน ใส่จานพักไว้

2. แตงกวาญี่ปุ่นให้ล้างน้ำ ทำการผ่าครึ่งตามยาวจึงค่อยหั่นเป็นแว่นบางใส่จานพักไว้

3. ยอดวอเทอร์เครสให้นำมาล้างน้ำให้สะอาด ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำใส่จานพักไว้

4. เฟนเนลอ่อนให้นำมาฝานเป็นแว่นบางตามขวาง ใส่จานพักไว้

5. นำถั่วปากอ้าใส่ลงลงไปลวกในน้ำเดือดแล้วยกขึ้นแช่ในน้ำเย็น จึงค่อยเทน้ำออกพร้อมกับลอกเปลือกทิ้ง นำเมล็ดใส่จานพักไว้

6. เตรียมชามใบใหญ่ทำการผสมโดยนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำเสาวรสสด, น้ำผึ้ง, เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ คลุกผสมให้เข้ากัน ตักแบ่งใส่จาน พร้อมรับประทาน


แสงจากพ่อ : แหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร

พูดคุยและเรียนรู้การทำหน้าที่ของมูลนิธิน้ำเพื่ออีสาน กับโครงการสร้างแหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร ต้านภัยแล้ง ตามแนวพระราชดำริ "เกษตรทฤษฎีใหม่ เกษตรผสมผสาน และศาสตร์พระราชา เศรษฐกิจพอเพียง" พระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ต่อเกษตรภาคอีสาน จะมีวิธีการในการจัดสรรพื้นที่ หรือแนวทางอย่างไร ร่วมพูดคุยกับ ดร.ปราโมทย์ ไม้กลัด ประธานกิตติมศักดิ์ มูลนิธิน้ำเพื่ออีสาน และ ดร.สมศักดิ์ คุณเงิน ประธานมูลนิธิน้ำเพื่ออีสาน


ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09.00 - 10.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

“แจ๊สแห่งความทรงจำ”, การซื้อกองุทน ซื้ออย่างไร ซื้อเมื่อไร ได้ประโยชน์สูงสุด, วิธีดูแบงค์ว่าปลอมหรือไม่ปลอม
“แจ๊สแห่งความทรงจำ”, การซื้อกองุทน ซื้ออย่างไร ซื้อเมื่อไร ได้ประโยชน์สูงสุด, วิธีดูแบงค์ว่าปลอมหรือไม่ปลอม
24 พ.ย. 59
เหตุผลที่ควรเก็บเงิน, รู้ทันมดลูกเย็น, มิจฉาชีพร้านทองออนไลน์
เหตุผลที่ควรเก็บเงิน, รู้ทันมดลูกเย็น, มิจฉาชีพร้านทองออนไลน์
23 พ.ย. 59
ขยับร่างกาย ห่างไกล "ออฟฟิศซินโดรม" , "เจ้าไตรรงค์" ปลากัดลายธงชาติไทย , ข้าวไข่ข้นกะเพราแกะ
ขยับร่างกาย ห่างไกล "ออฟฟิศซินโดรม" , "เจ้าไตรรงค์" ปลากัดลายธงชาติไทย , ข้าวไข่ข้นกะเพราแกะ
22 พ.ย. 59
เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ, เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ, ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง
เภสัชกรหญิงจิตอาสา ทำงานระดับชุมชนเพื่อผลพัฒนาในระดับชาติ, เลี้ยงดูเด็กด้วยเทคโนโลยี มีผลต่อพัฒนาการ, ไข่ตุ๋นต้มยำกุ้งกะหล่ำปลีม่วง
21 พ.ย. 59
"สาธิตมัธยมศิลปากร" ร่วมใจวาดภาพถวายพ่อ, โรงเรียนแห่งแรก ในโครงการพระราชดำริของพ่อหลวง
"สาธิตมัธยมศิลปากร" ร่วมใจวาดภาพถวายพ่อ, โรงเรียนแห่งแรก ในโครงการพระราชดำริของพ่อหลวง
18 พ.ย. 59
โครงการห้องเรียนดนตรีไม่มีค่าเทอม, สาวขายประกันเสี่ยงภัย, “หนูน้อยจ้าวเวหา” คว้าอันดับ 3 การแข่งขัน Drone 2016
โครงการห้องเรียนดนตรีไม่มีค่าเทอม, สาวขายประกันเสี่ยงภัย, “หนูน้อยจ้าวเวหา” คว้าอันดับ 3 การแข่งขัน Drone 2016
17 พ.ย. 59
จริงหรือไม่? หวีผมบ่อยทำผม "เหี่ยว" , สุดยอดเค้กไทยคว้ารางวัลระดับโลก , ครัวนารี : พุดดิ้งฟักทอง
จริงหรือไม่? หวีผมบ่อยทำผม "เหี่ยว" , สุดยอดเค้กไทยคว้ารางวัลระดับโลก , ครัวนารี : พุดดิ้งฟักทอง
16 พ.ย. 59
"ตลาดสุขภาวะ" ตลาดเพื่อสุขภาพของคนไทย , ห่อหมกเห็ดพอร์โทเบลโลกับอาจาด , แสงจากพ่อ : บทเพลง "โอ้พระคืนสรวง"
"ตลาดสุขภาวะ" ตลาดเพื่อสุขภาพของคนไทย , ห่อหมกเห็ดพอร์โทเบลโลกับอาจาด , แสงจากพ่อ : บทเพลง "โอ้พระคืนสรวง"
15 พ.ย. 59
ทอ.กับภารกิจในโครงการฝนหลวง, ปลานิลนึ่งกับน้ำพริกขี้กา
ทอ.กับภารกิจในโครงการฝนหลวง, ปลานิลนึ่งกับน้ำพริกขี้กา
14 พ.ย. 59
โครงการสร้างแหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร, จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ
โครงการสร้างแหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร, จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ
11 พ.ย. 59
เกี่ยวข้าวเป็นเลข 9 จ.ร้อยเอ็ด, "คำเม้า" ศิลปินแผ่นดินไทย, “ข้าว” คุณค่าที่มากกว่าสินค้าเกษตร, ขับรถลุยน้ำต้องทำอย่างไร
เกี่ยวข้าวเป็นเลข 9 จ.ร้อยเอ็ด, "คำเม้า" ศิลปินแผ่นดินไทย, “ข้าว” คุณค่าที่มากกว่าสินค้าเกษตร, ขับรถลุยน้ำต้องทำอย่างไร
10 พ.ย. 59
เบื้องหลังละครเวทีพระมหาชนก, เมนูปอเปี๊ยะทอดไส้ถั่วแดง, เปลี่ยนความสิ้นหวังเป็นแรงผลักดัน
เบื้องหลังละครเวทีพระมหาชนก, เมนูปอเปี๊ยะทอดไส้ถั่วแดง, เปลี่ยนความสิ้นหวังเป็นแรงผลักดัน
9 พ.ย. 59
บุหรี่มือสอง ภัยเงียบในบ้าน , "เพียงพ่อก็พอเพียง" หนังสือ Pop Up ประวัติศาสตร์ , สลัดผักย่างกับน้ำสลัดเสาวรส
บุหรี่มือสอง ภัยเงียบในบ้าน , "เพียงพ่อก็พอเพียง" หนังสือ Pop Up ประวัติศาสตร์ , สลัดผักย่างกับน้ำสลัดเสาวรส
8 พ.ย. 59
"ที่ที่พ่อไป” ภาพถ่ายตามรอยพ่อ, นักพูด...ผู้มีในหลวง เป็นที่สุดของหัวใจ, แกงจืดผักดอย กับไข่สายฝน
"ที่ที่พ่อไป” ภาพถ่ายตามรอยพ่อ, นักพูด...ผู้มีในหลวง เป็นที่สุดของหัวใจ, แกงจืดผักดอย กับไข่สายฝน
7 พ.ย. 59
ท้องอย่างไรที่เรียกว่า "พร้อม" , หยุดทำแท้งไม่ปลอดภัย , ซุปไก่ทอง
ท้องอย่างไรที่เรียกว่า "พร้อม" , หยุดทำแท้งไม่ปลอดภัย , ซุปไก่ทอง
13 ต.ค. 59
รู้หรือไม่ กินคางคกอันตรายถึงตาย, "จริง/เท็จ"... รับมือสัตว์เลื้อยคลานช่วงหน้าฝน, เมื่อคดีฟ้องร้อง "เรื่องเงิน" เกิดขึ้นในครอบครัว... ทางออกคืออะไร?
รู้หรือไม่ กินคางคกอันตรายถึงตาย, "จริง/เท็จ"... รับมือสัตว์เลื้อยคลานช่วงหน้าฝน, เมื่อคดีฟ้องร้อง "เรื่องเงิน" เกิดขึ้นในครอบครัว... ทางออกคืออะไร?
12 ต.ค. 59
รู้ไว้ไม่พัง ทำอย่างไรหลังน้ำท่วมรถ , รีไฟแนนซ์บ้าน จำเป็นหรือไม่? ถ้ารีฯ แล้วทำอย่างไรให้มีเงินเหลือ , สลัดข้าวไรซ์เบอรี่ซูชิโรล
รู้ไว้ไม่พัง ทำอย่างไรหลังน้ำท่วมรถ , รีไฟแนนซ์บ้าน จำเป็นหรือไม่? ถ้ารีฯ แล้วทำอย่างไรให้มีเงินเหลือ , สลัดข้าวไรซ์เบอรี่ซูชิโรล
11 ต.ค. 59
รู้หรือไม่ส่งเสียงดังผิดกฎหมาย, ฮีโร่พาราลิมปิกเกมส์,  วิธีเลือกซื้อผักสารพัดชนิด
รู้หรือไม่ส่งเสียงดังผิดกฎหมาย, ฮีโร่พาราลิมปิกเกมส์, วิธีเลือกซื้อผักสารพัดชนิด
7 ต.ค. 59
ครูโอ๋...แม่พิมพ์ผู้ส่งสารการเติบโตแบบร่วมสมัยแต่...ใส่ใจในราก, ผลลัพธ์การแต่งหน้า 365 ชั้นแบบไม่ล้างออก, “นาฏยบูรพา” เด็กไทยคว้าแชมป์หุ่นละครโลก
ครูโอ๋...แม่พิมพ์ผู้ส่งสารการเติบโตแบบร่วมสมัยแต่...ใส่ใจในราก, ผลลัพธ์การแต่งหน้า 365 ชั้นแบบไม่ล้างออก, “นาฏยบูรพา” เด็กไทยคว้าแชมป์หุ่นละครโลก
6 ต.ค. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

นารีจัดให้ : “Project Our Beloved King” 9 วัน 9 ภาพ รำลึกถึงพ่อ
นารีจัดให้ : “Project Our Beloved King” 9 วัน 9 ภาพ รำลึกถึงพ่อ
14 พ.ย. 59
ภัยรอบตัว : ภัยผู้หญิงขับรถคนเดียว
ภัยรอบตัว : ภัยผู้หญิงขับรถคนเดียว
14 พ.ย. 59
แสงจากพ่อ : ทอ.กับภารกิจในโครงการฝนหลวง
แสงจากพ่อ : ทอ.กับภารกิจในโครงการฝนหลวง
14 พ.ย. 59
กระจ่างจิต : รู้หรือไม่ ? มีโครงการพระราชดำริกี่โครงการ
กระจ่างจิต : รู้หรือไม่ ? มีโครงการพระราชดำริกี่โครงการ
14 พ.ย. 59
ครัวนารี : ขนมปังทาอะโวคาโด้กับไข่ต้มยางมะตูม และ สลัดไก่เบรสรมควันกับน้ำเดรสซิ่งเสาวรส
ครัวนารี : ขนมปังทาอะโวคาโด้กับไข่ต้มยางมะตูม และ สลัดไก่เบรสรมควันกับน้ำเดรสซิ่งเสาวรส
11 พ.ย. 59
นารีจัดให้ : จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ
นารีจัดให้ : จิตอาสาชาวอเมริกันร่วมใจร้องเพลงถวายพ่อ
11 พ.ย. 59
กระจ่างจิต : รู้หรือไม่ทิ้งขยะไม่ถูกที่ผิดกฎหมาย
กระจ่างจิต : รู้หรือไม่ทิ้งขยะไม่ถูกที่ผิดกฎหมาย
11 พ.ย. 59
แสงจากพ่อ : แหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร
แสงจากพ่อ : แหล่งน้ำในไร่นาเกษตรกร
11 พ.ย. 59
ต้อหิน ต้อเนื้อ ต้อลม ต้อกระจก สามารถรักษา แค่เพียงกินอาหารเสริมได้จริงหรือ ?
ต้อหิน ต้อเนื้อ ต้อลม ต้อกระจก สามารถรักษา แค่เพียงกินอาหารเสริมได้จริงหรือ ?
11 พ.ย. 59
ภัยรอบตัว : มิจฉาชีพในคราบนักบุญ
ภัยรอบตัว : มิจฉาชีพในคราบนักบุญ
11 พ.ย. 59
นารีมีมาแชร์ : “ข้าว” คุณค่าที่มากกว่าสินค้าเกษตร
นารีมีมาแชร์ : “ข้าว” คุณค่าที่มากกว่าสินค้าเกษตร
10 พ.ย. 59
แสงจากพ่อ : เกี่ยวข้าวเป็นเลข 9 จ.ร้อยเอ็ด
แสงจากพ่อ : เกี่ยวข้าวเป็นเลข 9 จ.ร้อยเอ็ด
10 พ.ย. 59
นารีจัดให้ : "คำเม้า" ศิลปินแผ่นดินไทย
นารีจัดให้ : "คำเม้า" ศิลปินแผ่นดินไทย
10 พ.ย. 59
ครัวนารี : หมูดำภูพานผัดพริกไทดำ
ครัวนารี : หมูดำภูพานผัดพริกไทดำ
10 พ.ย. 59
กระจ่างจิต : ขับรถลุยน้ำต้องทำอย่างไร
กระจ่างจิต : ขับรถลุยน้ำต้องทำอย่างไร
10 พ.ย. 59
ภัยรอบตัว : ร้านขายของเสี่ยงภัยโจร
ภัยรอบตัว : ร้านขายของเสี่ยงภัยโจร
10 พ.ย. 59
แสงจากพ่อ : เบื้องหลังละครเวที “พระมหาชนก”
แสงจากพ่อ : เบื้องหลังละครเวที “พระมหาชนก”
9 พ.ย. 59
สารคดี : ฟื้นฟูป่าไม้
สารคดี : ฟื้นฟูป่าไม้
9 พ.ย. 59
ครัวนารี : ปอเปี๊ยะทอดไส้ถั่วแดง
ครัวนารี : ปอเปี๊ยะทอดไส้ถั่วแดง
9 พ.ย. 59
กลับขึ้นด้านบน