การจะเก็บเรื่องราวดีๆ ที่เข้ามาในชีวิตของเราไว้ให้นานนั้น มีได้หลายแบบ อย่างเช่น การเขียนข้อความในไดอารี่ การเก็บสิ่งของ การบันทึกลงบนภาพถ่าย ซึ่งสิ่งเหล่านี้อาจจะมีวันที่หมดหรือหายไป ดังนั้น ชาวบ้านที่โพธารามเขาจึงเลือกเก็บเรื่องราวดีๆ เอาไว้ในความทรงจำ เพราะน่าจะเป็นวิธีที่ดีที่สุด อย่างเช่น การปลูกถั่วงอกบนหาดทรายริมแม่น้ำแม่กลองในสมัยก่อน หรือการทำเต้าหู้ดำที่เป็นการถนอมอาหารที่มีขั้นตอนมากมาย และโรงเต้าหู้ที่เปิดมาอย่างเนิ่นนานที่คนทำต้องอาศัยความชำนาญ ทำให้แดเนียลได้ไปเห็นและสัมผัสวิถีชีวิตที่น่าสนใจของคนที่นี่ ในรายการหลงกรุง ติดตามชมได้ในหลงกรุง ในวันอาทิตย์ที่ 2 ธันวาคม 2555เวลา 18.30 - 18.52 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/Live