ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ

ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ

Foodwork ออกอากาศ 30 ส.ค. 58
101

Foodwork สัปดาห์นี้ พี่บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ เเละน้องไข่ดาว จะพาออกเดินทางไปหาเเรงบันดาลใจในการทำอาหารกันที่จังหวัดปทุมธานี ไปเข้าสวน "มะระ" ผักอีกหนึ่งชนิดที่มากไปด้วยคุณประโยชน์ เเละขึ้นชื่อเรื่องความขม เเบบไม่เป็นสองรองใคร สร้างสรรค์ในแบบฉบับของ Foodwork กับเมนู "แกงเผ็ดมะระไข่เค็ม" ที่ได้รสชาติเผ็ดจากเครื่องแกงความมันจากไข่เค็มและขมนิดๆจากมะระ รวมแล้วลงตัวและกลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ และเมนูอื่นๆ ที่สามารถทำกันได้ไม่ยาก

ยังไม่หมดเพียงเเค่นี้ Foodwork พาแวะไปชิม เต้าหู้นมสด และ เต้าฮวยฟรุตสลัด อีกหนึ่งสินค้าโอทอปชั้นดี ของจังหวัดปทุมธานี ที่สามารถทำทานกันได้ไม่ยากเลย

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 30 สิงหาคม 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

หอยขม
หอยขม
8 พ.ย. 58
มะเฟือง / Star fruit
มะเฟือง / Star fruit
1 พ.ย. 58
3 ดำแห่งภูพาน
3 ดำแห่งภูพาน
25 ต.ค. 58
ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
18 ต.ค. 58
เมืองไชยบุรี
เมืองไชยบุรี
11 ต.ค. 58
CLEAN FOOD
CLEAN FOOD
4 ต.ค. 58
แตงโม...ลูกโต๊โต
แตงโม...ลูกโต๊โต
27 ก.ย. 58
มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
20 ก.ย. 58
ต้นอ่อนข้าวสาลี กับปลายี่สก
ต้นอ่อนข้าวสาลี กับปลายี่สก
13 ก.ย. 58
รสชาติหอมหวานจากสละ
รสชาติหอมหวานจากสละ
6 ก.ย. 58
ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ
ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ
30 ส.ค. 58
เมนูแบบหมูหมู
เมนูแบบหมูหมู
23 ส.ค. 58
อาหารต้อนรับเทศกาลวันแม่
อาหารต้อนรับเทศกาลวันแม่
9 ส.ค. 58
เมนูจากนมแพะและเนื้อแพะ
เมนูจากนมแพะและเนื้อแพะ
2 ส.ค. 58
ราดหน้าทงคัตสึผักโขม
ราดหน้าทงคัตสึผักโขม
26 ก.ค. 58
ปลานิลจิตรลดาและมะเดื่อฝรั่ง
ปลานิลจิตรลดาและมะเดื่อฝรั่ง
19 ก.ค. 58
เมนูจากกบ
เมนูจากกบ
12 ก.ค. 58
ฝรั่งกิมจู
ฝรั่งกิมจู
5 ก.ค. 58
เมนูจากชะอมที่หน้าตาญี่ปุ่นแต่รสชาติไทย
เมนูจากชะอมที่หน้าตาญี่ปุ่นแต่รสชาติไทย
21 มิ.ย. 58

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

วิธีแกะปลาทู
วิธีแกะปลาทู
14 ส.ค. 59
สมูททีกะเพรา
สมูททีกะเพรา
14 ส.ค. 59
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
14 ส.ค. 59
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
14 ส.ค. 59
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
14 ส.ค. 59
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
31 ก.ค. 59
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
31 ก.ค. 59
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
31 ก.ค. 59
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
เห็ดตับเต่าอบชีส
เห็ดตับเต่าอบชีส
24 ก.ค. 59
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
24 ก.ค. 59
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
24 ก.ค. 59
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
17 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
17 ก.ค. 59
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
17 ก.ค. 59
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
17 ก.ค. 59
เซ็ตอาหารญี่ปุ่นหอยเฉลียบ
เซ็ตอาหารญี่ปุ่นหอยเฉลียบ
10 ก.ค. 59
Foodwork : สอนไข่ดาวให้เป็นสุดยอดนักขุดมันสำปะหลัง
Foodwork : สอนไข่ดาวให้เป็นสุดยอดนักขุดมันสำปะหลัง
6 ก.ค. 59

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผักเป็ด

Foodwork

ผักเป็ด

ใบขลู่

Foodwork

ใบขลู่

กลับขึ้นด้านบน