มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง

มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง

Foodwork ออกอากาศ 20 ก.ย. 58
114

"เห็ดฟาง" จัดเป็นเห็ดที่นิยมรับประทานมากเป็นอันดับต้นๆ ของเห็ดทุกชนิด นิยมรับประทานทั้งชาวไทย และต่างประเทศ ในรูปของเห็ดสด เห็ดแห้ง และเห็ดแปรรูป เช่น น้ำพริกเห็ด แหนมเห็ด เนื่องจากเป็นเห็ดที่มีรสชาติอร่อย สามารถเพาะปลูกและหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป Foodwork จึงขอจัดมากมายอาหารจานเด็ดจากเห็ดฟางมานำเสนอ พี่บุ๊ค พาน้อง "จูนจูน - พัชชา พิริยะ" และน้องไข่ดาวไปฟาร์มเห็ดฟางที่จังหวัดฉะเชิงเทรา

และไม่พลาดแวะทานอาหารอร่อยที่อำเภอพนมสารคาม นั่นคือ "ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ" รองท้องกันก่อนไปเรียนรู้การเพาะปลูก การดูแล และการเก็บเห็ดฟางดอกโตๆ เทียบไซส์เท่าซาลาเปา แล้วขอนำเสนอเมนูใหม่อย่าง "เค้กเห็ด ซอสคาโบนาร่า" ที่บอกได้เลยว่าไม่ธรรมดา สุดแสนจะน่ากิน และยังมีอาหารจานอื่นๆ อีกมายหลากหลายที่แนะนำว่าไม่ควรพลาดชม

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน 2558 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

เมนูนี้จากมะขามป้อม
เมนูนี้จากมะขามป้อม
29 พ.ย. 58
เมลอนแสนหอมหวาน
เมลอนแสนหอมหวาน
22 พ.ย. 58
พุทรานมสด
พุทรานมสด
15 พ.ย. 58
หอยขม
หอยขม
8 พ.ย. 58
มะเฟือง / Star fruit
มะเฟือง / Star fruit
1 พ.ย. 58
3 ดำแห่งภูพาน
3 ดำแห่งภูพาน
25 ต.ค. 58
ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
ข้าวฮาง ที่หมู่บ้านชาวภูไท
18 ต.ค. 58
เมืองไชยบุรี
เมืองไชยบุรี
11 ต.ค. 58
CLEAN FOOD
CLEAN FOOD
4 ต.ค. 58
แตงโม...ลูกโต๊โต
แตงโม...ลูกโต๊โต
27 ก.ย. 58
มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
มากมายจานเด็ดจากเห็ดฟาง
20 ก.ย. 58
ต้นอ่อนข้าวสาลี กับปลายี่สก
ต้นอ่อนข้าวสาลี กับปลายี่สก
13 ก.ย. 58
รสชาติหอมหวานจากสละ
รสชาติหอมหวานจากสละ
6 ก.ย. 58
ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ
ขมแต่กลมกล่อมด้วยมะระ
30 ส.ค. 58
เมนูแบบหมูหมู
เมนูแบบหมูหมู
23 ส.ค. 58
อาหารต้อนรับเทศกาลวันแม่
อาหารต้อนรับเทศกาลวันแม่
9 ส.ค. 58
เมนูจากนมแพะและเนื้อแพะ
เมนูจากนมแพะและเนื้อแพะ
2 ส.ค. 58
ราดหน้าทงคัตสึผักโขม
ราดหน้าทงคัตสึผักโขม
26 ก.ค. 58
ปลานิลจิตรลดาและมะเดื่อฝรั่ง
ปลานิลจิตรลดาและมะเดื่อฝรั่ง
19 ก.ค. 58

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

วิธีแกะปลาทู
วิธีแกะปลาทู
14 ส.ค. 59
สมูททีกะเพรา
สมูททีกะเพรา
14 ส.ค. 59
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
เมี่ยงซัลซ่าปลาทู
14 ส.ค. 59
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
สเต๊กเห็ดเต้าหู้กับน้ำจิ้มเเจ่ว
14 ส.ค. 59
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
7 ร้านที่ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง โดยเชฟบุ๊ค
14 ส.ค. 59
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
Foodwork : ปลาแป้นหม้อไฟ
31 ก.ค. 59
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
Foodwork : ข้าวผัดคั่วกลิ้งปลาแป้นหวาน
31 ก.ค. 59
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
Foodwork : ไข่ดาว สุดยอดนักถ่ายภาพใต้น้ำ
31 ก.ค. 59
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
เกี๊ยวกรอบครีมซอสเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
เห็ดตับเต่าอบชีส
เห็ดตับเต่าอบชีส
24 ก.ค. 59
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
วิธีเก็บเห็ดตับเต่าให้นาน
24 ก.ค. 59
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
วิธีทดสอบเห็ดว่ามีพิษหรือไม่
24 ก.ค. 59
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
คลิปไข่ดาว เฝ้าเห็ดตับเต่า
24 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
Foodwork : เมนู บัวลอยแห้ง
17 ก.ค. 59
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
Foodwork : เมนู มันสำปะหลังอบสมุนไพรแซ่บ
17 ก.ค. 59
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Foodwork : กรรมวิธี "แปรรูปมันสำปะหลัง" เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
17 ก.ค. 59
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
Foodwork : วิธีทำ มันสำปะหลังเชื่อม
17 ก.ค. 59
เซ็ตอาหารญี่ปุ่นหอยเฉลียบ
เซ็ตอาหารญี่ปุ่นหอยเฉลียบ
10 ก.ค. 59
Foodwork : สอนไข่ดาวให้เป็นสุดยอดนักขุดมันสำปะหลัง
Foodwork : สอนไข่ดาวให้เป็นสุดยอดนักขุดมันสำปะหลัง
6 ก.ค. 59

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผักเป็ด

Foodwork

ผักเป็ด

ใบขลู่

Foodwork

ใบขลู่

กลับขึ้นด้านบน