ราวิโอลีเส้นสดชวนเข้าครัวทำพาสตายอดนิยมอีกหนึ่งชนิดอย่าง ราวิโอลี หรือเกี๊ยวแบบอิตาลี เป็นพาสตาสอดไส้เริ่มตั้งแต่ทำแป้งพาสตาสด ที่สามารถทำได้เองที่บ้าน และทำไส้ฟักบัตเตอร์นัต กินคู่กับ Brown butter และทำ Ravioli Shakshuka
สารพัดข้าวผัดนำข้าวสวยที่เหลือมาทำอาหารง่าย ๆ อย่างข้าวผัด ทั้งข้าวผัดที่ใช้เครื่องไม่เยอะ อย่าง "ข้าวผัดไข่" หรือข้าวผัดยอดนิยมที่กินได้ทั้งเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ อย่าง "ข้าวผัดสับปะรด" และข้าวผัดหนำเลี๊ยบใส่หมูสับ กุ้งสับ และข้าวผัดอเมริกัน ใส่ซอสมะเขือเทศ
แกงแบบลพบุรีนำวัตถุดิบในท้องถิ่นจังหวัดลพบุรี มาทำอาหารพื้นบ้านอย่าง แกงคั่วหอยขมใส่ชะอม ใบชะพลู และใบแมงลักหอม ๆ และแกงหยวกกล้วยที่ใช้ หยวกกล้วยน้ำว้า มาทำเป็นแกงกะทิ ใส่เครื่องแกง และถั่วดำต้ม
ขนมหวานน้ำกะทิชวนเข้าครัวทำขนมหวานแบบง่าย ๆ อย่าง เต้าส่วน ราดด้วยกะทิข้นหอม ๆ, ถั่วดำต้มกะทิกินกับข้าวเหนียวมูน, สาคูต้นกวนใส่ขนุนและมะพร้าวอ่อน และข้าวเหนียวเปียกรวมมิตร ที่ใช้ข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวขาว เพิ่มรสหวานธรรมชาติด้วยลำไย และน้ำมะพร้าวอ่อน
อาหารพื้นบ้านสุราษฎร์นำวัตถุดิบพื้นบ้าน อย่าง "กุ้งหัวมัน" กุ้งตัวเล็กเฉพาะถิ่นที่โตในน้ำกร่อย มาทำเป็นกุ้งทอดใส่ใบเล็บครุฑ ไม้ประดับที่สามารถรับประทานได้ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด และนำหอยกันหอยพื้นบ้านมาต้มกะทิแบบง่าย ๆ ใส่ยอดมะขามอ่อน
อาหารอินเดียชวนเข้าครัวทำอาหารอินเดีย หอมกลิ่นเครื่องเทศ ทำแป้งจาปาตี ที่ส่วนผสมมีแค่แป้งสาลี เกลือ และน้ำ กินคู่กับแกงอินเดีย ที่ใช้เครื่องเทศคล้าย ๆ กันแต่สามารถทำได้ถึง 2 แกงทั้ง แกงถั่วดาล และแกงดอกกะหล่ำกับมันฝรั่ง
กินแบบชาวลาวครั่ง นครปฐมนำอาหารที่อยู่ในวิถีชีวิตของชาวลาวครั่งอย่าง "ยำแตงกวาโบราณ" ใส่ใบแมงลักที่มีกลิ่น และรสชาติเฉพาะตัว และ "อ่อมไก่บ้าน" หอมน้ำปลาร้า และ "แจ่วหม้อ" หรือน้ำพริกอีกรูปแบบหนึ่งที่มีอัตลักษณ์เฉพาะตัวแบบชาวลาวครั่ง
ผักดองสไตล์ญี่ปุ่นชวนเข้าครัวทำผักดองสไตล์ญี่ปุ่น ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน อย่าง ไช้เท้ากับแอปเปิลดองกับน้ำส้มสายชูข้าว คอมบุ และเปลือกเลมอน ที่ดองเพียง 30 นาทีก็รับประทานได้แล้ว และทำมะเขือม่วงดองกับน้ำส้มสายชูบ๊วย ที่อร่อยและได้ประโยชน์
อาหารถิ่นชุมพรเข้าครัวนำผักพื้นถิ่นอย่าง "ใบเหลียง" มาผัดไข่ใส่วุ้นเส้น สูตรเด็ดของที่บ้าน และ "หน่อเหรียง" ผักจากป่าที่หนึ่งปีมีให้กินแค่ครั้งเดียว นำมาแกงหน่อเหรียงกะทิสดใส่หมู รสจัดจ้านแบบใต้
สูตรลับน้ำพริกกะปิชวนเข้าครัวตำน้ำพริก อาหารคู่ครัวไทย อย่าง "น้ำพริกกะปิ" น้ำพริกที่ดัดแปลงได้หลายแบบ ทั้งใส่มะม่วงเปรี้ยว, ระกำ, ส้มซ่า, มะนาว เพิ่มมิติความเปรี้ยว และกินกับไข่เจียวชะอมทอด มะเขือชุบไข่ทอด และผักต้มราดกะทิหอม ๆ
อาหารคาวจากข้าวโพดหวานเข้าครัวนำวัตถุดิบจากสวน ทั้งข้าวโพดหวาน, บวบ, ฟักทอง มาทำอาหารพื้นบ้าน อย่าง "แกงเลียงสามกษัตริย์" และข้าวโพดทอดทรงเครื่อง ใส่พริกแกงป่าสูตรเด็ด ผสมกับกับข้าวโพดหวานแล้วนำไปทอด
เปาะเปี๊ยะสารพัดผักชวนทำอาหารว่าง กินง่าย ได้ประโยชน์ อย่าง "เปาะเปี๊ยะทอด" ที่ไส้ใส่สารพัดผัก และเปาะเปี๊ยะเวียดนาม ใส่ผักสลัดตามชอบ ดอกไม้กินได้ พืชสมุนไพรหอม ๆ และเนื้อสัตว์อย่าง "กุ้งลวก"
กินปลาแม่น้ำสงครามนำปลาในลุ่มแม่น้ำสงครามที่มีความหลากหลาย และปลาที่มีความพิเศษหนึ่งปีกินได้แค่ครั้งเดียว อย่าง ปลาหมู มาทำอาหารพื้นบ้านที่มีความเรียบง่ายอย่าง ต้มส้มปลาหมูใส่ใบมะขามอ่อน และแกงหน่อไม้เปรี้ยวปลาหมู
อาหารสำหรับเด็ก ๆชวนเข้าครัวอาหารสำหรับเด็ก ๆ ที่ไม่ชอบกินผัก ที่ทำง่าย อร่อย และได้ประโยชน์จากสารพัดที่อยากให้เด็ก ๆ ได้กิน ทั้งสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ ใส่ผักหลายอย่าง และทำโอโคโนมิยากิแบบคันไซ ที่ใส่ผักและเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ
อาหารท้องถิ่นเมืองตราดนำวัตถุดิบท้องถิ่นตราด อย่าง "กะแท่ง" พืชที่มีพิษคันมาทำให้กินได้ โดยใช้ภูมิปัญญามาทำเป็นอาหาร อย่าง "แกงเลียงกะแท่งใส่หอยนางรม" รสชาติกลมกล่อมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และทำยำหอยชอง รสจัดจ้านใส่เครื่องสมุนไพรหลากชนิด
อาหารสำหรับเทศกาลทำอาหารสำหรับปาร์ตี้ในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่รับประทานได้ทั้งครอบครัว ทั้งเด็ก ๆ ผู้ใหญ่ และผู้สงอายุ อย่างไก่อบทั้งตัวสอดไส้เลมอนและสมุนไพรหอม ๆ และทำเครื่องเคียงอย่างมันฝรั่งบดที่ทำเองได้ง่าย ๆ พร้อมกับสลัดผัก
เผ็ดร้อนเครื่องเทศแบบจันท์นำเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นจันท์ มาทำพริกแกงเผ็ดที่ใช้เครื่องเทศสมุนไพร 20 ชนิด มาทำแกงเผ็ดหมูป่า และลาบปลาอินทรี
สุกี้สารพัดผักพื้นบ้านทำสุกี้ที่บ้านง่าย ๆ พร้อมกับน้ำจิ้มสุกี้สูตรเต้าหู้ยี้ และทำน้ำสต๊อกผัก หรือน้ำซุปผัก รสหวานจากธรรมชาติสำหรับสุกี้ พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม, ไก่นุ่ม, ปลากะพง และปลาเก๋า ที่ไม่ต้องใช้ผงหมักสำเร็จรูป
กินแบบชาวชอง จันทบุรีเข้าครัวทำอาหารที่อยู่ในวิถีชีวิตของชาวชอง อย่าง ลุกกะทิ หรือน้ำพริกกะทิแบบชอง เป็นอาหารสำหรับการเดินทางเข้าป่า กินกับผักสดหลายชนิด และย่ำฮุ่ง หรือยำมะละกอ ใส่ปลาย่างและมะอึกเพิ่มรสเปรี้ยวจากธรรมชาติ
เพลงดังจากภาพยนตร์ The Bodyguard ที่กวาดรางวัลมาแล้วมากมายของ Whitney Houston ที่จะถูกมาขับร้องใหม่อีกครั้ง ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงที่คิดถึงของ Whitney Houston เพลงแรกที่ขึ้นอันดับ 1 ของ Billboard ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
อีกเพลงที่คิดถึงของ Whitney Houston ถ่ายทอดอีกครั้งจาก พริมาภา กรโรจนชวิน ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงของคนคิดมากในแบบชมพู ฟรุ๊ตตี้ ที่แต่งเอง ร้องเอง ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงละครสุดฮิตของ MR.TEAM กับเวอร์ชันสุดพิเศษที่ได้ร่วมงานกับ ณศิวัชร์ นพภิรมย์ไชย (โจ๊กเกอร์) ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงฮิตของ เรวัต พุทธินันทน์ ที่ได้ ติ๊ก กลิ่นสี มาร้องเพลงนี้ ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
จากเพลงแม่ของ พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ มาถ่ายทอดใหม่โดยพลพล พลกองเส็ง สินเจริญบราเธอร์ส และตุ๊ก วิยะดา โกมารกุล ณ นครที่ถ่ายทอดความคิดถึงของแม่ผ่านเพลง ในรายการนักผจญเพลง Replay ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงส่งต่อกำลังใจของ ฤทธิพร อินสว่าง เป็นทั้งคนร้องและเป็นคนแต่ง และมีการนำไปร้องใหม่ในอีกหลายหลายเวอร์ชัน มาฟังต้นฉบับกัน ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงรักที่บอกเล่าความสวยงามแบบเต็มใจให้ ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
ส่งต่อกำลังใจดี ๆ ด้วยเพลงนี้ อีกเพลงที่ฟังแล้วอบอุ่นใจของพลพล ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงส่งต่อความคิดถึง ถึงใครบางคนที่ต้องจากกัน ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
แอบเหงา เพลงฮิตขึ้นอันดับ 1 หลายคลื่นวิทยุและยังเป็นเพลงชาติของผับปิดได้อย่างไร ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เป็นไม่กี่เพลงที่เป็นเพลงรักที่สมหวังของ หมู MUZU ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงประจำงานแต่งอีกเพลง ที่ฟังกี่ทีก็เพราะ ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงฮิตจากละครที่สร้างชื่อให้กับ "ชัด ชัยรัตน์" ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงของ Hum ในยุคที่ยังเป็นวงอินดี้อยู่ ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงรักสุดโรแมนติก ที่หลายคนใช้ในงานแต่งจาก "โบ สุนิตา" ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
ไม่กี่คนที่จะเคียงข้างกัน ไม่กี่คนที่จะคอยร่วมทุกข์ใจ เพลงรักความหมายดี ๆ จาก "โบ สุนิตา" ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงสร้างชื่อกับดนตรีและเนื้อร้องที่ผสมผสานกับดนตรีเมืองเหนือได้อย่างลงตัว ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
ฟังเพลงโฟล์คซองสุดฮิตของไม้เมือง ที่ผสมผสานเครื่องดนตรีพื้นเมืองได้อย่างลงตัว ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
เพลงที่หลายคนคิดถึงของ ปุ๊ อัญชลี ที่กลับมาถ่ายทอดความซึ้งอีกครั้ง ชมย้อนหลังรายการนักผจญเพลง REPLAY ได้ทาง www.thaipbs.or.th/SongHunterTV
พบกับประเด็น..."ใบเฟิร์น อัญชสา" เตือนซื้อทัวร์ไม่ตรงปก...รวมคนดังโดนฝุ่นเล่นงาน หลัง "ตั้ม สมประสงค์" เข้า รพ.เพราะอากาศเชียงใหม่
ติดตามเรื่องราว วิถีความรัก ความผูกพันของคนหาสีย้อมผ้าจากธรรมชาติ ต.ตะเคียนปม อ.ทุ่งหัวช้าง จ.ลําพูน แหล่งผลิตผ้าชั้นดีที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่ซ้ำใคร โดยเฉพาะกรรมวิธีการผลิตในขั้นตอนต่าง ๆ ที่ยังคงอนุรักษ์แบบดั้งเดิมเอาไว้ให้มากที่สุด
พื้นที่รอบทะเลสาบสงขลาและคาบสมุทรภาคใต้ของประเทศไทยเป็นเส้นทางการค้าข้ามคาบสมุทรมาตั้งแต่ สมัยโบราณ มีร่องรอยหลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับการค้นพบกระจายตัวอยู่ตามพื้นที่ต่าง ๆ
เรื่องราวของบ้านหลังเล็ก ๆ ท้ายซอยของ "จเร" เธอมีดวงใจ และแรงกระตุ้นสำคัญที่ทำให้ต้องดิ้นรน และถอยไม่ได้ นั่นคือน้องบิว ลูกสาววัย 10 ขวบที่เกิดมาพร้อมกับความผิดปกติทางร่างกาย แม้ลูกจะแตกต่าง แต่หัวใจของความเป็นแม่ก็รักลูกไม่แพ้ใคร สิ่งเดียวที่เป็นแรงขับเคลื่อนใจให้สู้ คือลูกที่ยิ้มให้
ไทยเปิดให้นักท่องเที่ยวต่างชาติได้สัมผัสบรรยากาศของวัดต่าง ๆ แต่ในวัดนอกจากสักการะบูชา ฟังเทศธรรม หรือบำเพ็ญกุศล นั้น ยังมีกิจกรรมอื่น ๆ ที่ไม่ได้เป็นไปตามวิถีพุทธ จะเข้าร่วมเป็นหนึ่งในกิจกรรม ซอฟต์พาวเวอร์นี้หรือไม่
สังคมไทยมีความผูกพันกับช้างมานานตั้งแต่ประวัติศาสตร์สมัยสุโขทัย อยุธยา เรามักคล้องช้างป่าเพื่อมาใช้งาน ตั้งแต่ระดับชาวบ้านไปจนถึงกษัตริย์ โดยมีชาวกูยทางภาคอีสานเป็นผู้เชี่ยวชาญในการนี้ ปัจจุบันช้างบ้านมักถูกนำมาใช้เพื่อการท่องเที่ยวเป็นส่วนใหญ่ ในอีกด้านหนึ่งเนื่องจากป่าที่ลดลงทำให้ช้างออกมากินในสวนในไร่ของคนมากขึ้น กลายเป็นความขัดแย้งที่อาจเป็นเส้นขนานตลอดไป
ชวนคุยประเด็นร้อน...นายกฯ นำทีมแถลง Digital Wallet มาแน่ไตรมาส 4 ปีนี้ สรุปแล้วที่มาของเงิน Digital Wallet มาจากทางไหนบ้าง ? แล้วกระตุ้นเศรษฐกิจได้จริงหรือไม่ ? ยังคงต้องจับตา "ปรับ ครม." จะเกิดขึ้นจริงหรือไม่ ? มาฟังมุมมองอาจารย์วีระ ต่อกรณี "พระ - นักการเมืองหญิง"
เกิดเหตุไม่คาดฝันเมื่อ “บอย” คนไข้ที่ ตลอดกาล ศัยลแพทย์หัวใจและทรวงอกฝีมือดีเคยช่วยชีวิตไว้ก่อเหตุใช้มีดแทง อลินไอดอลสาวชื่อดังอย่างโหดเหี้ยม
โทนี่ รากแก่น และณัฏฐ์ ทิวไผ่งาม จะมาบอกเล่าถึงฉาก ER Thoracotomy ฉากเริ่มต้นที่เห็นตั้งแต่ตอนแรก ว่าจะยากหรือง่าย และท้าทายความสามารถของพวกเขาอย่างไร
ความรักเอย ... เจ้าลอยลมมาหรือไร .... มาดลจิต มาดลใจ เสน่หา เพลง : เสน่หา (เพลงประกอบละคร "จากเจ้าพระยาสู่อิรวดี") คำร้อง : มนัส ปิติสานต์ เรียบเรียง : ณัฐพากย์ กวีธรรมวงษ์ ขับร้อง : จีรภัทร จันทร์แจ้ง ติดตามชมละคร #จากเจ้าพระยาสู่อิรวดี ตอนแรก วันที่ 1 – 2 มกราคมนี้ เวลา 20.15 - 21.10 น. ทาง #ThaiPBS #ช่องหมายเลข3 ▶ ชมสดออนไลน์ Website : www.thaipbs.or.th/Live Facebook : @ThaiPBS ▶ ชมอีกครั้งทาง Website : www.VIPA.me Application VIPA : https://bit.ly/3rJQ7HA
บทบาทใหม่ของ #ก๊อตจิรายุ และการร่วมงานกับไทยพีบีเอสครั้งแรก! แค่เปิดตัว "ปกรณ์" มาก็หล่อหนักมาก แฟน ๆ เตรียมกรี๊ดกันได้เลย พบกันในละคร #จากเจ้าพระยาสู่อิรวดี ละครรัก ย้อนประวัติศาสตร์
นุชนาฏ ได้งานเป็นผู้ช่วยเชฟในโรงเรียนสอนทําอาหารในโรงแรมชื่อดังเธอได้ร่วมงานกับหัวหน้าเชฟสุดเนี้ยบอย่าง ปกรณ์ ที่เป็นคนไทยเหมือนกันแต่กลับไม่เคยออมชอม...
ตลอดกาลถูกยิงอาการสาหัส เสียเลือดจำนวนมาก แต่โรงพยาบาลมีเลือดในคลังไม่พอ เทพชัยจำเป็นต้องเข้ามาเป็นมือหนึ่งในการผ่าตัดเพื่อช่วยตลอดกาลอย่างสุดความสามารถ
ชวนคุยประเด็นร้อน...ข่าวลือปรับ ครม. รัฐบาลเศรษฐา เริ่มชัดเจนมากขึ้น จากกระแสข่าว "ปรับ ครม. เศรษฐา" ลามไปถึงข่าวลือ "ปรับประธานสภาฯ" ถ้าเศรษฐาจะทิ้งคลังไปกลาโหม "Digital Wallet" ใครจะรับผิดชอบ ? ส่วน "สุทิน" ไม่น่าหลุดโผ ถูกปรับออกจาก ครม. เศรษฐา ด้านทักษิณปูดข่าว "ยิ่งลักษณ์กลับไทย" แต่จะมาด้วยวิธีไหนยังต้องดูท่าที
พบกับวิถีของคนเก็บผลไม้บนภูเขา และสัมผัสวิถีชีวิตของคนกับสวนแบบดั้งเดิม ที่บ้านเขาคราม และบ้านป่าสน อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง
หมู่บ้านผลไม้ บ้านเขาคราม - บ้านป่าสน ต.บ้านนา อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง แหล่งผลไม้อันโด่งดังของพัทลุง ที่นี่มีจำปาดะ 100 กว่าต้น ทุเรียน 20 ต้น และลองกองอีก 200 ต้น ผลไม้ถูกปลูกในสวนเก่าแก่บนภูเขา โดยเฉพาะจำปาดะ ผลไม้ขึ้นชื่อ คล้ายขนุน เนื้อนิ่ม กลิ่นหอมแรง ส่งไปขายถึงมาเลเซีย ผลไม้เหล่านี้อยู่บนภูเขา เวลาขนก็ต้องใช้รถมอเตอร์ไซค์
"กลุ่มไม้ขีดไฟ" กลุ่มคนที่ทำงานเพื่อขับเคลื่อนกิจกรรมการเล่นอย่างอิสระให้กับเด็กและเยาวชน เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมให้เด็ก ๆ สามารถเข้าถึงพื้นที่เล่นใกล้บ้านได้ ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "คุยกันวันใหม่" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyWanmaiTalk
หลายคนอาจจะได้ยินบ่อยกับแนวทางการพัฒนาเมืองน่าอยู่ของช่วงนครฮีลใจ แต่เมืองน่าอยู่ในแง่ของกายภาพอย่างเดียวไม่พอ การพัฒนาคนก็สำคัญ จึงจำเป็นต้องเสริมแรงในการสร้างกระบวนการ เพื่อทำให้เมืองเป็นเมืองแห่งการเรียนรู้ เพื่อเอื้อหนุนให้เกิดวัฒนธรรมเรียนรู้ตลอดชีวิต ยกระดับศักยภาพของคนทุกช่วงวัย ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "นครฮีลใจ" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyHealingCities
สีสันวาไรตี้ (17 เม.ย. 67) - ส่งท้ายสงกรานต์จัดกิจกรรม "ปี๋ใหม่เมืองกัยจ๊างไทย" จ.ลำปาง - นักท่องเที่ยวมาเลเซีย และสิงคโปร์ ทยอยเดินทางมาเที่ยวในประเทศไทยช่วงสงกรานต์ - ควันหลงบรรยากาศสงกรานต์จากเบตง Soft power ไทยที่ใคร ๆ ก็หลงรัก - นักท่องเที่ยวมาเลเซีย เลือกซื้อเสื้อลายดอก และอุปกรณ์เล่นน้ำ - เมนูขนมจีบกุ้งรากบัว - เทศกาลมหาสงกรานต์เฟสติวัลระดับโลก จัดต่อเนื่องถึง 21 เม.ย.นี้ ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "สีสันวาไรตี้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietySeeSanThailand
พบกับประเด็น...กำไรหรือไม่ขายข้าวไข่เจียว 20 บาท...อากาศร้อนส่งผลอย่างไรกับรถ EV...กรุงเทพฯ เมืองแห่งการเรียนรู้
เหตุผลส่วนหนึ่งที่ผู้ใช้รถ EV มักจะพูดถึงบ่อย ๆ ก็คือ ดูแลง่าย เพราะอุปกรณ์ส่วนประกอบต่าง ๆ น้อยลงจากรถเครื่องยนต์สันดาปไปเยอะ ทำให้การจัดการซ่อมบำรุงน่าจะง่ายขึ้น แม้เรื่องแบตเตอรี่จะยังมีราคาสูงก็ตาม แต่เป็นที่ทราบกันว่า อากาศที่ร้อนจัด มักจะส่งผลกระทบทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้า อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่าง ๆ มีปัญหาในการใช้งานหรือมีความเสื่อมสภาพเร็วขึ้น ซึ่งรถ EV ก็เหมือนเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบหนึ่งเช่นกัน แล้วในช่วงอากาศร้อน ๆ ทุกวันแบบนี้ จะมีวิธีการดูแลอย่างไรให้เราสามารถใช้รถต่อไปได้นาน ๆ ไปติดตามกัน ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai
หากพูดถึงการหาข้อมูล หรือเข้าถึงข่าวสารต่าง ๆ คนมักจะเสิร์ชหาข้อมูลใน Google แต่ก็มีหลายคนที่คุ้นชินกับการค้นหาด้วยการใช้เสียงออกคำสั่งบอกให้โปรแกรม AI อย่าง Google หรือ Siri ค้นหาหรือทำงานแทนการสัมผัสแป้นพิมพ์ ซึ่งแน่นอนว่า AI voice เหล่านี้จะไม่ค่อยเข้าใจโทนเสียภาษาไทย ทำให้การแปลงเสียงเป็นข้อความทำได้ไม่ตรงกัน ล่าสุดนักวิจัยจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยจึงได้พัฒนา Gowajee นวัตกรรม AI ถอดความภาษาไทยแปลงเป็นเสียง – ข้อความ ทำให้ AI เข้าใจโทนเสียงภาษาไทยได้แม่นยำมากขึ้น ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention
เข้าครัวนำพืชใต้น้ำ ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรจีนอย่าง "รากบัว" ที่นิยมรับประทานทั้งแบบดิบและสุก มาสร้างสรรค์ให้เป็นเมนูขนมจีบเพื่อสุขภาพ โดยนำรากบัวมาเป็นตัวแทนของแป้งเกี๊ยว กับเมนูที่มีชื่อว่า "ขนมจีบกุ้งรากบัว" ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "สีสันวาไรตี้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietySeeSanThailand
วันแรกของการเป็นอินเทิร์น ลินมาสายเพราะระหว่างทางได้ช่วยชีวิตคุณป้าคนหนึ่ง ทำให้แม่ของลินกังวลว่าลินจะถูกดุ ผอ.อภิชาติเมื่อเห็นแม่ลินก็มีท่าทางสนิทสนม ทำให้ทุกคนมองลินว่าเป็นเด็กเส้น ลินอึดอัดกลัวเข้ากับใครไม่ได้
ชวนมาดูแลสุขภาพตัวเองเกี่ยวกับ "โรคเบาหวาน" ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรดูแลรักษาตัวเองอย่างไรบ้าง รวมไปถึงการกินยาลดน้ำตาลมาเป็นเวลานาน จะมีผลข้างเคียงไหม และข้อแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างไร มารับฟังไปพร้อม ๆ กันกับ นพ.ภูริวัจน์ อัครพรไกรเลิศ อายุรแพทย์ผู้สูงอายุ ติดตามชมละคร The Interns หมอ | มือ | ใหม่ ทุกวันศุกร์ - อาทิตย์ เวลา 20.15 -21.10 น. ทางไทยพีบีเอส ชมอีกครั้ง www.VIPA.me และ www.thaipbs.or.th/TheInterns
Voice of Youth เพราะเสียงของวัยรุ่น มีพลังและความหมาย แคมเปญสะท้อนเสียงของวัยรุ่น จากไทยพีบีเอส ที่ตั้งใจส่งผ่านเสียงของวัยรุ่นให้ดังขึ้นในสังคม จาก ณ ขณะเหงา TheBrokenUs ละครที่ส่งต่อ Empathy เข้าใจและยอมรับชีวิตที่แตกต่างกัน สู่ Change "การเปลี่ยนแปลง" ที่ก้าวสู่ความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่ของชีวิต ในละคร The Interns หมอ | มือ | ใหม่
นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย
วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"
สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค
สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส