​จ.ชัยนาท

​จ.ชัยนาท

บรรเลงครัวทั่วไทย ออกอากาศ 11 มิ.ย. 59
176

"เมืองแห่งชัยชนะ" ตามความหมายของชื่อ ลือเลื่องเมืองเขื่อนเจ้าพระยา ที่กล่าวมานั่นหรือ...คือ จ.ชัยนาท ชมความงามตามความเชื่อ ไหว้พระในวัดวาโบราณตระการตา แล้วมาชมเครื่องมุกสร้างเป็นชิ้นงานหลากหลายรูปแบบ มรดกทางภูมิปัญญาของความขยัน ที่ตำบลหาดท่าเสา อ.เมือง จ.ชัยนาท

เสร็จแล้วก็ลงน้ำ...ลงบ่อ หาปลามาทำอาหาร มีปลาเต็มบ่อรอเป็นอาหาร กับจานนี้ "แกงปลาสับนก" ชื่อไม่เคยได้ยิน แต่พอดูวิธีการทำ ก็ถึงกับบางอ้อ อีกหนึ่งอย่างที่เตรียมไว้ นั่นคือ "แกงป่าปลาดุกใส่หัวกระทือ" ชื่อน่าแปลกใจทันทีที่ได้ยิน แต่พอได้ทำ ได้ชิม ช่างได้อรรถรสอย่างยิ่ง รสมือแม่ครัวนี่ต้องปรบมือให้เลย

ติดตามชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย ตอน จ.ชัยนาท ในวันเสาร์ที่ 11 มิถุนายน 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส และรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

จ.เพชรบุรี
จ.เพชรบุรี
13 ส.ค. 59
บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
6 ส.ค. 59
จ.ขอนแก่น
จ.ขอนแก่น
30 ก.ค. 59
​จ.ฉะเชิงเทรา
​จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.ค. 59
เชียงคาน จ.เลย
เชียงคาน จ.เลย
16 ก.ค. 59
จ.ชลบุรี
จ.ชลบุรี
9 ก.ค. 59
จ.ปราจีนบุรี
จ.ปราจีนบุรี
2 ก.ค. 59
จ.อุทัยธานี
จ.อุทัยธานี
25 มิ.ย. 59
จ.นครนายก
จ.นครนายก
18 มิ.ย. 59
จ.ชัยนาท
จ.ชัยนาท
11 มิ.ย. 59
จ.น่าน
จ.น่าน
4 มิ.ย. 59
เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
28 พ.ค. 59
​จ.แพร่
​จ.แพร่
21 พ.ค. 59
จ.สุรินทร์
จ.สุรินทร์
14 พ.ค. 59
จ.จันทบุรี
จ.จันทบุรี
7 พ.ค. 59
ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
30 เม.ย. 59
เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
23 เม.ย. 59
ชม ชิม ถิ่นเก่า
ชม ชิม ถิ่นเก่า
16 เม.ย. 59
จ.สุราษฎร์ธานี
จ.สุราษฎร์ธานี
9 เม.ย. 59
กลับขึ้นด้านบน