​มนต์เสน่ห์ชาวมอญ

​มนต์เสน่ห์ชาวมอญ

บรรเลงครัวทั่วไทย ออกอากาศ 19 มี.ค. 59
67

ออกเดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรมและอาหารของชาวมอญที่ อำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ชมความสวยงามของแหล่งวัฒนธรรมที่ควรค่าแก่การรักษา กับวิถีชีวิตของคนไทยเชื้อสายมอญที่ยังคงเอกลักษณ์ไว้อย่างน่าชื่นชม และควรค่าแก่การไปเยือน เช่น ประเพณีการแต่งกายตามแบบฉบับชาวมอญ ประเพณีงานบุญที่มีความสวยงาม ศิลปะการแสดงการรำมอญสุวรรณภูมิ สะพานไม้ที่ยาวที่สุดในประเทศไทยเชื่อมทั้งสองฝั่ง ให้คนไทยเชื้อสายมอญได้ไปมาหาสู่กันมาช้านาน

เช่นเคยเมื่อมาถึงที่นี่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ วัฒนธรรมทางอาหาร เมนูพื้นถิ่นแท้ๆ จากวัตถุดิบทางธรรมชาติ เช่น ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย ซึ่งจะมีใครรู้ไหม่ว่า ต้นตอของขนมจีนบ้านเรานั้นเกิดจากชาวมอญนี่เอง ตามติดมาด้วยแกงจืดลูกส้าน หรือที่เรียกเป็นภาษาพูดของคนสังขละบุรีว่า ลูกสั้น เมื่อนำมาปรุงเมนูแล้วจะมีรสชาติอมเปรี้ยวอร่อยแปลกลิ้นอย่าบอกใครเลยเชียว ตบท้ายด้วยเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ คือ น้ำพริกมอญ ถึงจะเผ็ดจี๊ด แต่รสชาติก็ทำให้วางช้อนไม่ลงพาเจริญอาหารเสียจริงๆ

พิเศษสุดสำหรับแฟนๆ รายการทุกท่านลุ้นรับของรางวัลจากรายการ ชุดมอญของแท้แน่นนอน จากสังขละบุรี พร้อมด้วยเสื้อที่ระลึกสัญลักษณ์รายการบรรเลงครัวทั่วไทยอีก 5 รางวัล จะทำอย่างไรกติกาอยู่ท้ายรายการ....ห้ามพลาด

ติดตามชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย ตอน มนต์เสน่ห์ชาวมอญ วันเสาร์ที่ 19 มีนาคมนี้ เวลา 16.00 น.ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

จ.อุทัยธานี
จ.อุทัยธานี
25 มิ.ย. 59
จ.นครนายก
จ.นครนายก
18 มิ.ย. 59
จ.ชัยนาท
จ.ชัยนาท
11 มิ.ย. 59
จ.น่าน
จ.น่าน
4 มิ.ย. 59
เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
28 พ.ค. 59
​จ.แพร่
​จ.แพร่
21 พ.ค. 59
จ.สุรินทร์
จ.สุรินทร์
14 พ.ค. 59
จ.จันทบุรี
จ.จันทบุรี
7 พ.ค. 59
ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
30 เม.ย. 59
เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
23 เม.ย. 59
ชม ชิม ถิ่นเก่า
ชม ชิม ถิ่นเก่า
16 เม.ย. 59
จ.สุราษฎร์ธานี
จ.สุราษฎร์ธานี
9 เม.ย. 59
จ.ราชบุรี
จ.ราชบุรี
2 เม.ย. 59
จ.ชุมพร
จ.ชุมพร
26 มี.ค. 59
มนต์เสน่ห์ชาวมอญ
มนต์เสน่ห์ชาวมอญ
19 มี.ค. 59
เยือนถิ่นมะขามหวาน
เยือนถิ่นมะขามหวาน
12 มี.ค. 59
ของดีเมืองพญาแล
ของดีเมืองพญาแล
5 มี.ค. 59
วิถีไทยเบิ้ง
วิถีไทยเบิ้ง
27 ก.พ. 59
หมี่โคราช
หมี่โคราช
20 ก.พ. 59
กลับขึ้นด้านบน