ภัตตาคารบ้านทุ่ง
18 ส.ค. 61

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเมืองโบราณ บ้านจันเสน ตำบลจันเสน อำเภอเมืองตาคลี จังหวัดนครสวรรค์ ตามหาต้นจันโบราณอายุยาวนาน ที่อยู่คู่บ้านและชุมชนมากว่า 200 ปี โดยที่ชาวบ้านได้ทำการอนุรักษ์ต้นจันนี้ไว้ เพื่อให้เป็นมรดกตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น ให้เป็นต้นไม้ประจำชุมชนอีกชนิดหนึ่ง ที่นอกจากจะให้ความร่มรื่นร่มเย็น ยังใช้ประโยชน์เป็นผลไม้ รับประทานได้ทั้งคนและสัตว์ นำผลลูกจันมาปรุงเมนูขนมหวานสูตรโบราณ และเมนูที่น่ารับประทาน รสชาติจัดจ้าน ผสานกับวัตถุดิบพื้นบ้านของจังหวัดนครสวรรค์ ครบครันทั้งคุณประโยชน์และรสชาติอาหาร ทั้งคาวและหวาน อย่างเมนู "น้ำกะทิลูกจัน" และ "ตำส้มลูกจัน กินกับปลาเกลือทอด"

ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 18 สิงหาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ลูกจัน

18 ส.ค. 61

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเมืองโบราณ บ้านจันเสน ตำบลจันเสน อำเภอเมืองตาคลี จังหวัดนครสวรรค์ ตามหาต้นจันโบราณอายุยาวนาน ที่อยู่คู่บ้านและชุมชนมากว่า 200 ปี โดยที่ชาวบ้านได้ทำการอนุรักษ์ต้นจันนี้ไว้ เพื่อให้เป็นมรดกตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น ให้เป็นต้นไม้ประจำชุมชนอีกชนิดหนึ่ง ที่นอกจากจะให้ความร่มรื่นร่มเย็น ยังใช้ประโยชน์เป็นผลไม้ รับประทานได้ทั้งคนและสัตว์ นำผลลูกจันมาปรุงเมนูขนมหวานสูตรโบราณ และเมนูที่น่ารับประทาน รสชาติจัดจ้าน ผสานกับวัตถุดิบพื้นบ้านของจังหวัดนครสวรรค์ ครบครันทั้งคุณประโยชน์และรสชาติอาหาร ทั้งคาวและหวาน อย่างเมนู "น้ำกะทิลูกจัน" และ "ตำส้มลูกจัน กินกับปลาเกลือทอด"

ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 18 สิงหาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด
ขนมจีนแป้งหมัก
ขนมจีนแป้งหมัก
14 เม.ย. 61
บ๊วย
บ๊วย
21 เม.ย. 61
มะม่วงยายกล่ำ
มะม่วงยายกล่ำ
28 เม.ย. 61
มะม่วงมันขุนศรี
มะม่วงมันขุนศรี
5 พ.ค. 61
ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
12 พ.ค. 61
มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
19 พ.ค. 61
ส้มมะปี๊ด
ส้มมะปี๊ด
26 พ.ค. 61
หอยขี้ค้อน
หอยขี้ค้อน
2 มิ.ย. 61
ว่านสาวหลง
ว่านสาวหลง
9 มิ.ย. 61
ดีบ่าวดุ
ดีบ่าวดุ
16 มิ.ย. 61
เงาะสีชมพู
เงาะสีชมพู
23 มิ.ย. 61
เต่าเกียด
เต่าเกียด
30 มิ.ย. 61
ต้นบุกไข่
ต้นบุกไข่
7 ก.ค. 61
ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์
ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์
21 ก.ค. 61
กระเจียวหวาน
กระเจียวหวาน
28 ก.ค. 61
หมูหลุมอินทรีย์
หมูหลุมอินทรีย์
4 ส.ค. 61
เป็ดบาร์บารี
เป็ดบาร์บารี
11 ส.ค. 61
กำลังเล่น...
ลูกจัน
ลูกจัน
18 ส.ค. 61
ผักเหลียงใบใหญ่
ผักเหลียงใบใหญ่
25 ส.ค. 61
ตะไคร้ต้น
ตะไคร้ต้น
1 ก.ย. 61
ตะโก
ตะโก
8 ก.ย. 61
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
15 ก.ย. 61
มะเกี๋ยง
มะเกี๋ยง
22 ก.ย. 61
ผักแมะ
ผักแมะ
29 ก.ย. 61
ปลากราย
ปลากราย
6 ต.ค. 61
ลูกเถาคัน
ลูกเถาคัน
20 ต.ค. 61
กล้วยพระ
กล้วยพระ
27 ต.ค. 61
ดอกไก่เตี้ย
ดอกไก่เตี้ย
3 พ.ย. 61
ผักเฮือด
ผักเฮือด
10 พ.ย. 61
หญ้าหวาน
หญ้าหวาน
17 พ.ย. 61

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด
ขนมจีนแป้งหมัก
ขนมจีนแป้งหมัก
14 เม.ย. 61
บ๊วย
บ๊วย
21 เม.ย. 61
มะม่วงยายกล่ำ
มะม่วงยายกล่ำ
28 เม.ย. 61
มะม่วงมันขุนศรี
มะม่วงมันขุนศรี
5 พ.ค. 61
ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
12 พ.ค. 61
มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
19 พ.ค. 61
ส้มมะปี๊ด
ส้มมะปี๊ด
26 พ.ค. 61
หอยขี้ค้อน
หอยขี้ค้อน
2 มิ.ย. 61
ว่านสาวหลง
ว่านสาวหลง
9 มิ.ย. 61
ดีบ่าวดุ
ดีบ่าวดุ
16 มิ.ย. 61
เงาะสีชมพู
เงาะสีชมพู
23 มิ.ย. 61
เต่าเกียด
เต่าเกียด
30 มิ.ย. 61
ต้นบุกไข่
ต้นบุกไข่
7 ก.ค. 61
ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์
ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์
21 ก.ค. 61
กระเจียวหวาน
กระเจียวหวาน
28 ก.ค. 61
หมูหลุมอินทรีย์
หมูหลุมอินทรีย์
4 ส.ค. 61
เป็ดบาร์บารี
เป็ดบาร์บารี
11 ส.ค. 61
กำลังเล่น...
ลูกจัน
ลูกจัน
18 ส.ค. 61
ผักเหลียงใบใหญ่
ผักเหลียงใบใหญ่
25 ส.ค. 61
ตะไคร้ต้น
ตะไคร้ต้น
1 ก.ย. 61
ตะโก
ตะโก
8 ก.ย. 61
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
หม้อข้าวหม้อแกงลิง
15 ก.ย. 61
มะเกี๋ยง
มะเกี๋ยง
22 ก.ย. 61
ผักแมะ
ผักแมะ
29 ก.ย. 61
ปลากราย
ปลากราย
6 ต.ค. 61
ลูกเถาคัน
ลูกเถาคัน
20 ต.ค. 61
กล้วยพระ
กล้วยพระ
27 ต.ค. 61
ดอกไก่เตี้ย
ดอกไก่เตี้ย
3 พ.ย. 61
ผักเฮือด
ผักเฮือด
10 พ.ย. 61
หญ้าหวาน
หญ้าหวาน
17 พ.ย. 61

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย