ดีบ่าวดุ

ดีบ่าวดุ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ออกอากาศ 16 มิ.ย. 2561
439

ภัตตาคารบ้านทุ่งวันเสาร์นี้ พาท่องพงไพรไปในป่า ตามหาพืชชื่อแปลกหู "ดีบ่าวดุ" ที่ ต.แก่นมะกรูด อ.บ้านไร่ จ.อุทัยธานี ไปเรียนรู้วิถีชีวิตการหาอยู่หากินในวิถีพึ่งพิงธรรมชาติ ของพี่น้องกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยงโปว์ ชวนปรุงเมนูท้องถิ่นกินอร่อย ผ่านกรรมวิธีการปรุงแบบพื้นบ้านแท้ ๆ "ข้าวหุงดีบ่าวดุ กินกับน้ำพริก เฉ่อเยซาโถ่ง หมกดีบ่าวดุ กับปลาทอด" และ "แกงเลียงดีบ่าวดุ"

ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 16 มิถุนายน 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

เงาะสีชมพู
เงาะสีชมพู
23 มิ.ย. 61
ดีบ่าวดุ
ดีบ่าวดุ
16 มิ.ย. 61
ว่านสาวหลง
ว่านสาวหลง
9 มิ.ย. 61
หอยขี้ค้อน
หอยขี้ค้อน
2 มิ.ย. 61
ส้มมะปี๊ด
ส้มมะปี๊ด
26 พ.ค. 61
มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
19 พ.ค. 61
ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
12 พ.ค. 61
มะม่วงมันขุนศรี
มะม่วงมันขุนศรี
5 พ.ค. 61
มะม่วงยายกล่ำ
มะม่วงยายกล่ำ
28 เม.ย. 61
บ๊วย
บ๊วย
21 เม.ย. 61
ขนมจีนแป้งหมัก
ขนมจีนแป้งหมัก
14 เม.ย. 61
ข้าวแช่มอญ
ข้าวแช่มอญ
7 เม.ย. 61
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำตาลมะพร้าว
31 มี.ค. 61
หน่อไม้ไผ่บงหวานเมืองเลย
หน่อไม้ไผ่บงหวานเมืองเลย
24 มี.ค. 61
ดอกหอมแดง
ดอกหอมแดง
17 มี.ค. 61
เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ
เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ
10 มี.ค. 61
ดอกออบ
ดอกออบ
3 มี.ค. 61
กระเทียมศรีสะเกษ
กระเทียมศรีสะเกษ
24 ก.พ. 61
แป้งเท้ายายม่อม
แป้งเท้ายายม่อม
17 ก.พ. 61

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ปลากะพง ลุยสวนเงาะสีชมพู
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ปลากะพง ลุยสวนเงาะสีชมพู
23 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มยำมันกุ้ง ใส่เงาะสีชมพู
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มยำมันกุ้ง ใส่เงาะสีชมพู
23 มิ.ย. 61
คลิปบ้านทุ่ง : ปุ๋ยหมักจุลินทรีย์
คลิปบ้านทุ่ง : ปุ๋ยหมักจุลินทรีย์
19 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเลียงดีบ่าวดุ
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเลียงดีบ่าวดุ
16 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ข้าวหุงดีบ่าวดุ กินกับน้ำพริก เฉ่อเยซาโถ่ง หมกดีบ่าวดุ กับปลาทอด
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ข้าวหุงดีบ่าวดุ กินกับน้ำพริก เฉ่อเยซาโถ่ง หมกดีบ่าวดุ กับปลาทอด
16 มิ.ย. 61
คลิปบ้านทุ่ง : ภัตตาคารกลางป่า
คลิปบ้านทุ่ง : ภัตตาคารกลางป่า
16 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเผ็ดป่า พาสาวหลง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเผ็ดป่า พาสาวหลง
9 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : บัวลอยสาวหลง
สูตรอาหารพื้นบ้าน : บัวลอยสาวหลง
9 มิ.ย. 61
ไข่เค็มสมุนไพรว่านสาวหลง
ไข่เค็มสมุนไพรว่านสาวหลง
9 มิ.ย. 61
มื้อกลางวันกับเมนูน้ำปลาเคย
มื้อกลางวันกับเมนูน้ำปลาเคย
2 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงกะทิหอยขี้ค้อน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงกะทิหอยขี้ค้อน
2 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำหอยขี้ค้อน
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำหอยขี้ค้อน
2 มิ.ย. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำกบส้มมะปี๊ด
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำกบส้มมะปี๊ด
26 พ.ค. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : พล่าปลาน้ำดอกไม้
สูตรอาหารพื้นบ้าน : พล่าปลาน้ำดอกไม้
26 พ.ค. 61
ชิมไม่หยุดกับเมนูแกงหน่อสับปะรดกับหมู
ชิมไม่หยุดกับเมนูแกงหน่อสับปะรดกับหมู
26 พ.ค. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำมะไฟป่าแตก
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำมะไฟป่าแตก
19 พ.ค. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วน้ำข้าวใส่มะไฟ
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วน้ำข้าวใส่มะไฟ
19 พ.ค. 61
คลิปบ้านทุ่ง : เกลือ หรือ กะปิ จิ้มมะไฟดิบจะเด็ดกว่ากัน
คลิปบ้านทุ่ง : เกลือ หรือ กะปิ จิ้มมะไฟดิบจะเด็ดกว่ากัน
19 พ.ค. 61
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเขียวหวานลิ้นจี่
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเขียวหวานลิ้นจี่
12 พ.ค. 61

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้าวแช่มอญ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ข้าวแช่มอญ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน น้ำตาลมะพร้าว

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน น้ำตาลมะพร้าว

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

งิ้วดอกแดง

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

งิ้วดอกแดง

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

จักจั่น

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จักจั่น

ต้นส้มกบ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ต้นส้มกบ

ยอดมันปู

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ยอดมันปู

กลับขึ้นด้านบน