ผักจุมป๋า

ผักจุมป๋า

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ออกอากาศ 22 ก.ค. 60
2,499


ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือ ไปลุยโคลนกลางท้องนา บุกตะลุยค้นหาผักพื้นบ้านชื่อแปลกหูว่า"ผักจุมป๋า" พามาปรุงเมนูพื้นถิ่น แลดูน่ากิน คือ "ยำผักจุมป๋า" และอีกเมนู "แกงส้มผักจุมป๋า" เดี๋ยวมาดูกันว่า จะน่ากินขนาดไหน


ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 22 กรกฎาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ
๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ
16 ก.ย. 60
งิ้วดอกแดง
งิ้วดอกแดง
9 ก.ย. 60
เต๊อะสี่เกอะมอโดะ
เต๊อะสี่เกอะมอโดะ
2 ก.ย. 60
เต๊อะสี่เกอะมอโดะ
เต๊อะสี่เกอะมอโดะ
2 ก.ย. 60
ผักเลือน
ผักเลือน
26 ส.ค. 60
จักจั่น
จักจั่น
19 ส.ค. 60
บ่อเกลือภูเขา
บ่อเกลือภูเขา
12 ส.ค. 60
ส้มกันดาร
ส้มกันดาร
5 ส.ค. 60
ต้นเป้ง
ต้นเป้ง
29 ก.ค. 60
ผักจุมป๋า
ผักจุมป๋า
22 ก.ค. 60
ปลาแงะ
ปลาแงะ
15 ก.ค. 60
ต้นส้มกบ
ต้นส้มกบ
8 ก.ค. 60
ยอดมันปู
ยอดมันปู
1 ก.ค. 60
ตอนพิเศษ รากสามสิบ
ตอนพิเศษ รากสามสิบ
13 ก.พ. 59
ตอนพิเศษ หอยโล่
ตอนพิเศษ หอยโล่
30 ม.ค. 59
ตอนพิเศษ แมงมัน
ตอนพิเศษ แมงมัน
23 ม.ค. 59
ผักหัวลิง
ผักหัวลิง
16 ม.ค. 59
ผักลืมผัว
ผักลืมผัว
26 ธ.ค. 58
บัวหิมะ
บัวหิมะ
12 ธ.ค. 58

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

จระเข้ตัวเล็กไม่เป็นอันตรายจริง ๆ นะ ?
จระเข้ตัวเล็กไม่เป็นอันตรายจริง ๆ นะ ?
22 ก.ค. 60
สตังค์พาไปให้อาหารปลาแงะตัวโต ๆ
สตังค์พาไปให้อาหารปลาแงะตัวโต ๆ
15 ก.ค. 60
ลัดเลาะลำธารใสหาปลาแงะ
ลัดเลาะลำธารใสหาปลาแงะ
15 ก.ค. 60
เด็ดยอดพริกนา พาดูวัวควาย(ปั้น)
เด็ดยอดพริกนา พาดูวัวควาย(ปั้น)
8 ก.ค. 60
บุกป่าหาต้นส้มกบ
บุกป่าหาต้นส้มกบ
8 ก.ค. 60
แกงกะทิหัวเป้ง ไก่บ้าน กับกล้วยไข่
แกงกะทิหัวเป้ง ไก่บ้าน กับกล้วยไข่
29 ก.ค. 60
แกงน้ำมันหัวเป้ง
แกงน้ำมันหัวเป้ง
29 ก.ค. 60
มื้อนี้ชวนหรอยอย่างแรง
มื้อนี้ชวนหรอยอย่างแรง
29 ก.ค. 60
ลุยป่าเก็บต้นเป้งแบบสตุงค์ สตังค์
ลุยป่าเก็บต้นเป้งแบบสตุงค์ สตังค์
29 ก.ค. 60
แกงส้มผักจุมป๋า
แกงส้มผักจุมป๋า
22 ก.ค. 60
ยำผักจุมป๋า
ยำผักจุมป๋า
22 ก.ค. 60
แกงส้มปลาแงะมังคุดคัด
แกงส้มปลาแงะมังคุดคัด
15 ก.ค. 60
ปลาแงะทอดพริกไทยดำ
ปลาแงะทอดพริกไทยดำ
15 ก.ค. 60
ยำใบส้มกบหมู่ย่างรมควัน
ยำใบส้มกบหมู่ย่างรมควัน
8 ก.ค. 60
ขนาบกบนากับใบส้มกบ
ขนาบกบนากับใบส้มกบ
8 ก.ค. 60
สตังค์ชวนพูดใต้
สตังค์ชวนพูดใต้
1 ก.ค. 60
เคล็ดลับเก็บยอดมันปูให้สดใหม่
เคล็ดลับเก็บยอดมันปูให้สดใหม่
1 ก.ค. 60
ขนมจีนน้ำยากะทิ
ขนมจีนน้ำยากะทิ
1 ก.ค. 60
ยำผักพื้นบ้าน สูตรมังสวิรัติ
ยำผักพื้นบ้าน สูตรมังสวิรัติ
1 ก.ค. 60

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

กระเจียวหวาน

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

กระเจียวหวาน

ข้าวแช่มอญ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ข้าวแช่มอญ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน น้ำตาลมะพร้าว

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน น้ำตาลมะพร้าว

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

๑ ความดีจากลูกไทย น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ตอนที่ ๔

งิ้วดอกแดง

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

งิ้วดอกแดง

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

เต๊อะสี่เกอะมอโดะ

จักจั่น

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

จักจั่น

ต้นส้มกบ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ต้นส้มกบ

กลับขึ้นด้านบน