ภัตตาคารบ้านทุ่ง

หญ้าหวาน

ออกอากาศ 17 พ.ย. 61

พาไปพบแหล่งปลูกหญ้าหวาน อีกแหล่งหนึ่งในประเทศไทย และตามติดขั้นตอนการเก็บเกี่ยวหญ้าหวานอินทรีย์ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 17 พ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ชมย้อนหลัง เต็มรายการ ดูทั้งหมด >

ผักเฮือด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ผักเฮือด

ดอกไก่เตี้ย

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ดอกไก่เตี้ย

กล้วยพระ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

กล้วยพระ

ลูกเถาคัน

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ลูกเถาคัน

คลิปวิดีโอ ดูทั้งหมด >

คลิปบ้านทุ่ง : แก๊งการ์ตูนบุกรายการ

คลิปบ้านทุ่ง : แก๊งการ์ตูนบุกรายการ

ตามสตังค์มาดูเบื้องหลังในการถ่ายทำ ที่ในระหว่างเก็บหญ้าหวานฝนเกิดตกขึ้นมา ทำให้ทีมงานแต่ละคนต้องใส่เสื้อกันฝนหลากหลายสี จนสตังค์แซวว่าเป็นเหมือนแก๊งตัวการ์ตูน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงผักเฮือด..ใส่ขาหมู

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงผักเฮือด..ใส่ขาหมู

ชวนเข้าครัวทำเมนูพื้นบ้านอย่าง "แกงผักเฮือดใส่ขาหมู" รสชาติขาหมูต้มยำ ขาหมูที่ถูกตุ๋นจนเปื่อยสุกกำลังดี มีความนุ่มและความมันจากส่วนเนื้อและส่วนหนัง อร่อยเข้ากันได้ดีกับยอดผักเฮือด ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : นึ่งไก่เมือง..ผักเฮือด

สูตรอาหารพื้นบ้าน : นึ่งไก่เมือง..ผักเฮือด

ชวนเข้าครัวทำเมนูพื้นบ้านอย่าง "นึ่งไก่เมืองผักเฮือด" ที่มีกลิ่นหอมไปด้วยสมุนไพร ไก่เมืองนุ่มสุกกำลังดี มีรสชาติหลากหลาย อร่อยมากขึ้นเมื่อได้กินคู่กับผักเฮือด ตัดรสกับน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
คลิปบ้านทุ่ง : นึ่งผักเฮือดแบบสมัยก่อน

คลิปบ้านทุ่ง : นึ่งผักเฮือดแบบสมัยก่อน

มาดูวิธีการเด็ดผักเฮือด ก่อนที่จะนำไปนึ่งแบบโบราณ เพื่อเป็นการรักษาคุณภาพ ถนอมอาหารแบบง่าย ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

5 อันดับวิดีโอที่มียอดชมสูงสุด ดูทั้งหมด >

ผักเฮือด
1

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ผักเฮือด

ดอกไก่เตี้ย
2

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ดอกไก่เตี้ย

กล้วยพระ
3

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

กล้วยพระ

ลูกเถาคัน
4

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ลูกเถาคัน

ปลากราย
5

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ปลากราย

เพลย์ลิสต์ในรายการ

คลิปบ้านทุ่ง ดูทั้งหมด >

คลิปบ้านทุ่ง : แก๊งการ์ตูนบุกรายการ

คลิปบ้านทุ่ง : แก๊งการ์ตูนบุกรายการ

15 พ.ย. 61

คลิปบ้านทุ่ง : นึ่งผักเฮือดแบบสมัยก่อน

คลิปบ้านทุ่ง : นึ่งผักเฮือดแบบสมัยก่อน

8 พ.ย. 61

คลิปบ้านทุ่ง : เบื้องหลังที่มาของเรือลากจูง

คลิปบ้านทุ่ง : เบื้องหลังที่มาของเรือลากจูง

3 พ.ย. 61

คลิปบ้านทุ่ง : ใบละป้าง

คลิปบ้านทุ่ง : ใบละป้าง

27 ต.ค. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน ดูทั้งหมด >

สูตรอาหารพื้นบ้าน : นึ่งไก่เมือง..ผักเฮือด

สูตรอาหารพื้นบ้าน : นึ่งไก่เมือง..ผักเฮือด

10 พ.ย. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงผักเฮือด..ใส่ขาหมู

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงผักเฮือด..ใส่ขาหมู

10 พ.ย. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงส้มดอกไก่เตี้ยยอดมะขามอ่อน

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงส้มดอกไก่เตี้ยยอดมะขามอ่อน

3 พ.ย. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำดอกไก่เตี้ย..ทะเลทอด

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำดอกไก่เตี้ย..ทะเลทอด

3 พ.ย. 61

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

รายการภัตตาคารบ้านทุ่งเป็นรายการที่มุ่งส่งเสริมความรู้ เคียงคู่กับความอร่อย ซึ่งจะนำพาทุกท่านไปบุกตะลุยค้นหาแหล่งที่มาของอาหารเลิศรสที่มีอยู่ทุกทิศทั่วไทย เพื่อนำมาเข้าครัวปรุงเป็นอาหารหลากหลายเมนูที่สุดแสนจะน่ารับประทาน ในแบบฉบับพื้นบ้าน

ออกอากาศทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น.

ติดต่อรายการ

ผู้ดำเนินรายการ

  • จรงค์ศักดิ์ รองเดช ()
    จรงค์ศักดิ์ รองเดช

รายการที่เกี่ยวข้อง

ห้องเรียนวัยเก๋า

ห้องเรียนวัยเก๋า

พุธ I 16.05 - 16.30 น.

เก๋ายกก๊วน

เก๋ายกก๊วน

ในรายการห้องเรียนวัยเก๋า

คนสู้โรค

คนสู้โรค

จันทร์-อังคาร l 16:05–16:30

ทั่วถิ่นแดนไทย

ทั่วถิ่นแดนไทย

เสาร์ l 16:30-17:00

กิจกรรม-ประชาสัมพันธ์

ข่าวประชาสัมพันธ์และกิจกรรม

นายอานันท์ ปันยารชุน ร่วมเปิดงาน Thai PBS Public Media Conference and Mini-INPUT 2018 คุณค่าสื่อสาธารณะในศตวรรษที่ 21

ไทยพีบีเอส เปิด “ศูนย์พัฒนาการสื่อสารด้านภัยพิบัติ” เตือนประชาชนรับมือภัยพิบัติต่าง ๆ

ไทยพีบีเอสชวนคนไทย “เปลี่ยน” ชูประเด็น “ปฏิรูปประเทศไทย” เปิดตัวรายการใหม่ปลายปี 2561

ไทยพีบีเอสเปิดพื้นที่แห่งการเรียนรู้ “Thai PBS World เชื่อมโลกสร้างแรงบันดาลใจ” ร่วมงานฟรี! 3 พ.ย.นี้

กลับขึ้นด้านบน