ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ส้มสีทองน่าน

ออกอากาศ 19 ม.ค. 62

มาตามหาส้มขึ้นชื่อประจำจังหวัด "ส้มสีทองน่าน" แล้วไปดูกระบวนการปลูกแบบอินทรีย์ กินดี ปลอดภัย พร้อมทำเมนูประยุกต์อร่อย ๆ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 19 มกราคมนี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ชมย้อนหลัง เต็มรายการ ดูทั้งหมด >

หัวไชเท้า

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

หัวไชเท้า

เมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

เมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย

ละมุด พันธุ์มะกอก

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ละมุด พันธุ์มะกอก

บัวขม

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

บัวขม

คลิปวิดีโอ ดูทั้งหมด >

คลิปบ้านทุ่ง : ปุ๋ยอินทรีย์

คลิปบ้านทุ่ง : ปุ๋ยอินทรีย์

ตามสตังค์มาดูข้อดีของการทำปุ๋ยหมัก หรือ การทำน้ำหมักไว้ใช้เอง ที่ช่วยลดต้นทุนการผลิต และเป็นการทำเกษตรแบบอินทรีย์ ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : สำรับหัวไชเท้า

สูตรอาหารพื้นบ้าน : สำรับหัวไชเท้า

มาเข้าครัวทำเมนู "สำรับหัวไชเท้า" ทั้งเมนูต้มจืดหัวไชเท้าใส่ซี่โครงหมู, ยำไชโป๊เค็ม และไชโป๊หวานผัดไข่ จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : ขนมหัวผักกาด

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ขนมหัวผักกาด

มาเข้าครัวทำเมนู "ขนมหัวผักกาด" ที่สามารถรับประทานได้ทั้งที่นึ่งสด ๆ หรือจะนำไปทอดให้กรอบเหลืองก็ได้ รสชาติอร่อย หนึบแน่น ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
คลิปบ้านทุ่ง : การทำไชโป๊

คลิปบ้านทุ่ง : การทำไชโป๊

มาดูวิธีการทำไชโป๊ของชาวบ้าน ตั้งแต่การตัดแบ่ง แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเกลือ และขั้นตอนการทำอีกหลากหลาย กว่าจะได้เป็นไชโป๊ ที่ให้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบกว่าที่อื่น ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

5 อันดับวิดีโอที่มียอดชมสูงสุด ดูทั้งหมด >

หัวไชเท้า
1

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

หัวไชเท้า

เมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย
2

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

เมลอน พันธุ์จันทร์ฉาย

ละมุด พันธุ์มะกอก
3

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ละมุด พันธุ์มะกอก

บัวขม
4

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

บัวขม

คะน้าอินทรีย์
5

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

คะน้าอินทรีย์

เพลย์ลิสต์ในรายการ

คลิปบ้านทุ่ง ดูทั้งหมด >

คลิปบ้านทุ่ง : ปุ๋ยอินทรีย์

คลิปบ้านทุ่ง : ปุ๋ยอินทรีย์

16 ม.ค. 62

คลิปบ้านทุ่ง : การทำไชโป๊

คลิปบ้านทุ่ง : การทำไชโป๊

2 ม.ค. 62

คลิปบ้านทุ่ง : วิธีการผสมเกสร

คลิปบ้านทุ่ง : วิธีการผสมเกสร

25 ธ.ค. 61

คลิปบ้านทุ่ง : ล้อมวงกินข้าว

คลิปบ้านทุ่ง : ล้อมวงกินข้าว

15 ธ.ค. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน ดูทั้งหมด >

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ขนมหัวผักกาด

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ขนมหัวผักกาด

12 ม.ค. 62

สูตรอาหารพื้นบ้าน : สำรับหัวไชเท้า

สูตรอาหารพื้นบ้าน : สำรับหัวไชเท้า

12 ม.ค. 62

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ข้าวเหนียวเปียกเมลอน

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ข้าวเหนียวเปียกเมลอน

29 ธ.ค. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำ 7 กรอบ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำ 7 กรอบ

29 ธ.ค. 61

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

รายการภัตตาคารบ้านทุ่งเป็นรายการที่มุ่งส่งเสริมความรู้ เคียงคู่กับความอร่อย ซึ่งจะนำพาทุกท่านไปบุกตะลุยค้นหาแหล่งที่มาของอาหารเลิศรสที่มีอยู่ทุกทิศทั่วไทย เพื่อนำมาเข้าครัวปรุงเป็นอาหารหลากหลายเมนูที่สุดแสนจะน่ารับประทาน ในแบบฉบับพื้นบ้าน

ออกอากาศทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น.

ติดต่อรายการ

ผู้ดำเนินรายการ

  • จรงค์ศักดิ์ รองเดช ()
    จรงค์ศักดิ์ รองเดช

รายการที่เกี่ยวข้อง

ห้องเรียนวัยเก๋า

ห้องเรียนวัยเก๋า

พุธ I 16.05 - 16.30 น.

เก๋ายกก๊วน

เก๋ายกก๊วน

ในรายการคนสู้โรค

ฟิตไปด้วยกัน

ฟิตไปด้วยกัน

อังคาร-ศุกร์ l 15:05-15:30

คนสู้โรค

คนสู้โรค

อังคาร-ศุกร์ l 15:05–15:30

กิจกรรม-ประชาสัมพันธ์

ข่าวประชาสัมพันธ์และกิจกรรม

ละครชุด "แม่ผู้สร้าง เรื่อง สายใยรักแห่งแผ่นดิน" เข้ารับโล่ประกาศเกียรติคุณละครสร้างสรรค์แห่งปี 2561

ไทยพีบีเอส ร่วมมือกับหน่วยงานด้านสันติภาพ จัดงาน “สันติวิธีสู่สมานฉันท์ชายแดนใต้”

กลับขึ้นด้านบน